Это исследование об определении состояния производства молока и проблемах с производством молока от автора И.В.Капустина. Автор рассматривает проблемы создания эффективной молочной отрасли сельского хозяйства в Российской Федерации.
Проблемы снижения эффективности молочного скотоводств отражены в этой работе. Предназначена для работников и сотрудников личных подсобных хозяйств и фермерского хозяйства, и для аграрных учебных заведений.
Электронная Книга «Молоко: состояние и проблемы производства» написана автором И. В. Капустин в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-2793-2
Описание книги от И. В. Капустин
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения. Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов.
