Эта поваренная книга откроет вам удивительный мир гармоничного сочетания специй и пряностей. Прочитав ее, вы научитесь создавать популярные пряные смеси со всего света и придумывать свои уникальные комбинации. Вы познакомитесь с теоретическими основами смешивания специй и узнаете о 35 популярных пряностях, а также о 35 сортах столь любимого многими перца чили. Затем вас ждет увлекательное путешествие в мир пряных вкусов - вы откроете для себя рецепты более 300 смесей, паст и соусов. Пошагово разбирая искусство создания ароматного баланса специй, вы постигнете всю магию вкуса пряных комбинаций!
Эта книга об искусстве пряного сочетания ингредиентов на кухне для усовершенствования легких и неповторимых блюд. Здесь вы узнаете все об оригинальных смесях пряностей, популярных и знаменитых во всем мире, а также сможете создавать индивидуальные вкусовые композиции.
Электронная Книга «Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы» написана автором Алекс Крамер в 2017 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Описание книги от Алекс Крамер
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее, Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили. Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
