Пицца - одно из самых популярных блюд в мире. И нет ничего удивительного в том, что многие любят не только есть пиццу, но и обсуждать её, делиться любимыми рецептами и секретами приготовления. В книге "Лучшие пиццы Америки" авторы Владимир Давыдов и его соавторы знакомят читателей с разнообразием пицц по регионам США. От Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии - в каждом уголке Америки пицца готовится по-своему, с неповторимыми комбинациями ингредиентов и соусов.
Именно в Америке ежегодно выпекается 3 миллиарда пицц из 5 миллиардов по всему миру. Здесь постоянно появляются новые виды теста, форматы обслуживания, стили приготовления. Книга расскажет обо всех секретах американской пиццы - от традиционных до самых современных и экспериментальных.
Это отличный источник вдохновения как для любителей, так и для профессионалов. Получите удовольствие от чтения, освойте новые рецепты, методы и форматы - и вы сможете сделать свой пицца-бизнес еще более успешным! Ведь главная формула успеха проста: Знания + Действия = Прибыль.
Электронная Книга «Лучшие пиццы Америки» написана автором Владимир Давыдов в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-532-98348-9
Описание книги от Владимир Давыдов
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.
