"Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne: Tome 3" - это книга о кулинарии, написанная Массиало и дополненная новыми блюдами Венсаном де Ла Шапель. Книга содержит рецепты для приготовления различных блюд, как мясных, так и рыбных, а также рецепты пирогов и десертов. Она также содержит новые дизайны столов, которые могут быть полезны для хозяев домов, главных поваров и кулинаров. Книга является очень полезным руководством для приготовления блюд в семьях и в профессиональной кухне.
"Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 3" - это третий том книги о кулинарии, написанный Массиало и дополненный новыми рецептами от Винсента де Ла Шапель. В этом томе содержится полный набор инструкций для приготовления блюд на мясе и рыбе, а также самые изысканные и модные рецепты рагу и выпечки. Книга предназначена для использования в семьях, управляющими гостиницами и поваров. Она содержит новые дизайны столов и является очень полезным руководством для приготовления всех видов блюд в домашних условиях и в ресторанах.
Книга “Le nouveau cuisinier royal et bourgeois ou cuisinier moderne, tome 3” от автора François Massialot представляет собой руководство по приготовлению блюд, которое охватывает широкий спектр кулинарных тем. В книге автор делится своими знаниями и опытом в области приготовления различных блюд, таких как супы, закуски, десерты и многое другое.
Книга содержит множество рецептов и инструкций по их приготовлению, а также советы по выбору продуктов и приготовлению различных блюд в соответствии с их вкусовыми качествами. Кроме того, автор затрагивает такие темы, как здоровое питание и диетические аспекты приготовления блюд.
“Le nouveau cuisinier royal et bourgeois” - это не просто книга рецептов, это настоящий путеводитель по миру кулинарии, который поможет каждому желающему научиться готовить вкусные и полезные блюда.
Электронная Книга «Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 3» написана автором François Massialot в 1750 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Французский
Описание книги от François Massialot
Полный вариант заголовка: «Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne : Tome 3 : qui append a ordonner touter sortes de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragouts les plus delicats & les plus a la mode : & toutes sortes de patisseries : avec des nouveaux desseins de tables : ouvrage tres-utile dans les familles, aux maitres d'hotel & officiers de cuisine / par M. Massialot ; augemente de nouveaux ragouts par le Sieur Vincent de La Chapelle».
