Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 2 - это кулинарная книга, которая была написана М. Масьяло и дополнена новыми рецептами от Сьера Венсана де Ла Шапель. Книга предназначена для тех, кто интересуется готовкой и хочет научиться приготовлению разнообразных блюд - от традиционных до новых и модных. В книге описываются различные способы приготовления блюд из мяса и рыбы, а также множество рецептов пирогов и других десертов. Книга содержит также новые дизайны столовых приборов, что делает ее полезной для хозяев и официантов ресторанов. Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 2 - это ценный ресурс для тех, кто хочет расширить свой кулинарный репертуар и научиться готовить блюда на высшем уровне.
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 2 - это продолжение популярной кулинарной книги М. Масьяло, которая содержит множество новых рецептов и советов по готовке. Книга охватывает широкий спектр блюд - от простых повседневных до сложных и изысканных, включая рецепты блюд на масленицу и постные блюда. В книге также содержится информация о том, как правильно подавать блюда и декорировать столы, чтобы создать неповторимую атмосферу. Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 2 - это не только ценный ресурс для профессиональных поваров и официантов, но и полезное пособие для всех, кто любит готовить и ищет новые идеи для трапезы.
Книга “Le nouveau cuisinier royal et bourgeois ou cuisinier moderne, tome 2” автора Франсуа Масиальот - это руководство по приготовлению разнообразных блюд для королевских и буржуазных семей, а также для современных поваров. Книга содержит рецепты и инструкции по приготовлению различных блюд, включая закуски, основные блюда, десерты и напитки. Автор также предлагает новые дизайны для столов и кухни, чтобы помочь поварам создавать более красивые и вкусные блюда. Книга будет полезна как для начинающих поваров, так и для опытных профессионалов, которые хотят расширить свой репертуар.
Электронная Книга «Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 2» написана автором François Massialot в 1748 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Французский
Описание книги от François Massialot
Полный вариант заголовка: «Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne : Tome 2 : qui apprend a ordonner toutes sortes de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragouts les plus delicats & let plus a la mode : & toutes sortes de patisseries : avec des nouveaux desseins de tables : ouvrage tres-utile dans les families, aux maitres d'hotel & officiers de cuisine : augmente de nouveaux ragouts par le Sieur Vincent de la Chapelle, etc. / par M. Massialot».
