Книга Le cuisinier moderne. T. 4 - это четвертый том из серии книг о кулинарии, написанных автором Винсентом Ла Шапеллем. В этой книге содержатся рецепты блюд, которые можно приготовить как из мяса, так и из рыбы. Автор обещает научить читателя готовить блюда более изысканно, чем это было описано ранее. Книга содержит множество иллюстраций, выполненных гравюрой, и посвящена светлейшему высочайшему принцу Оранскому и Нассау.
Le cuisinier moderne. T. 4 - это кулинарная книга, написанная в XVIII веке автором Винсентом Ла Шапеллем. В этом томе содержатся рецепты блюд, которые могут быть приготовлены как из мяса, так и из рыбы, и которые подходят как для постных дней, так и для обычного питания. Автор посвятил эту книгу светлейшему высочайшему принцу Оранскому и Нассау, и каждый рецепт сопровождается красиво выполненной гравюрой. В книге представлены блюда, приготовление которых требует изучения различных кулинарных техник, что делает ее полезным источником информации для любителей кулинарии и профессионалов.
Le cuisinier moderne. T. 4 - это четвертый том кулинарной книги, которую написал Винсент Ла Шапель в XVIII веке. В этой книге автор представляет новые рецепты и различные кулинарные техники, которые помогут читателям стать более искусными и творческими в приготовлении блюд. Рецепты включают в себя блюда, приготовленные из мяса, рыбы и овощей, и различные соусы и заправки. Эта книга содержит множество иллюстраций, сделанных в технике гравюры, и посвящена светлейшему высочайшему принцу Оранскому и Нассау. Книга Le cuisinier moderne. T. 4 является не только ценным источником рецептов, но и историческим документом, отражающим кулинарные тенденции и вкусы того времени.
Электронная Книга «Le cuisinier moderne. T. 4» написана автором Vincent la Chapelle в 1736 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Французский
Описание книги от Vincent la Chapelle
Полный вариант заголовка: «Le cuisinier moderne : Tome 4 : qui aprend a donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manier plus delicate que ce qui en a ete ecrit jusqu'a present : divise en 4 volumes, orne de figures en tailles-douces dedie a Son Altesse Serenissime Monseigneur le Prince d'Orange et de Nassau, &c. / par le Sieur Vincent La Chapelle».
