Книга L'art de faire le vin avec les raisins secs («Искусство делать вино из изюма») посвящена процессу создания вина из изюма. Авторы книги делятся своими знаниями и опытом в производстве этого напитка, начиная с подготовки изюма и заканчивая бутылированием готового вина. В книге описываются различные методы и способы приготовления вина из изюма, а также представлены советы по выбору подходящих сортов изюма и использованию различных ингредиентов и добавок. Книга будет полезна как начинающим виноделам, так и опытным производителям вина, которые хотят попробовать что-то новое и экспериментальное в своей работе.
Эта книга, написанная французским агрикультором-практиком Аубиером Жозефом-Франсуа, знакомит с искусством виноделия на сухих виноградниках. Главная особенность таких винных изделий это то, что сусло получают при помощи прессования выжимок гроздей.
Электронная Книга «L'art de faire le vin avec les raisins secs» написана автором Audibert Joseph-François в году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Французский
