Книга "Кулинарное путешествие" автора Светланы Морозовой - это увлекательное путешествие по старинному Ростову на Дону. Автор предлагает отправиться в прошлое и посетить места, которые в настоящее время утратили свою актуальность.
В книге рассказывается о кулинарных традициях, о том, как в прошлом готовили мясо
Светлана Морозова приглашает вас совершить увлекательное и вкусное кулинарное путешествие. Вы погрузитесь в удивительный мир Ростова-на- Дону, его старинных районов и необычных рецептов, разгадаете загадки возникновения этих районов, истории их происхождения и известные блюда и напитки, связанные с ними. Книга откроет Вам новые грани российской гастрономии и подарит незабываемые впечатления от общения с оккультной историей русских городов' и историй их странствий.
Электронная Книга «Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты» написана автором Светлана Морозова в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Литературное приложение к женским журналам
ISBN: 978-5-6046465-7-1
Описание книги от Светлана Морозова
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.
Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
