Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц - Я (Цыпленок - Ячмень) - это справочник для любителей кулинарии. В этой книге вы найдете информацию о чае, шоколаде и яйцах, а также историю изобретения чипсов. В ней приведены рецепты штруделя и эклеров, а также описано, как приготовить цыплёнка табака. Вы узнаете, что такое четверговая соль и чимичурри, а также что арабы называют "языком птички". Кроме того, книга рассказывает о том, чем интересны японская, чешская и шведская кухни. В общем, это исчерпывающий и полезный источник информации для тех, кто интересуется кулинарией.
В 40 томе вы найдете 500 зарубежных рецептов блюд из курицы и яиц; информацию по завариванию чая, изготовлению шоколада, трюфелей и сабайона; а также историю изобретения такой популярной закуски, как картофель фри и чипсы. Издание будет интересно профессионалам поварского искусства, любителям вкусно готовить и тем, кто хочет сделать приятный нацист какой-нибудь праздник или семейный обед.
Электронная Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц - Я (Цыпленок - Ячмень)» написана автором Группа авторов в 2017 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
ISBN: 978-5-4470-0153-7, 978-5-4470-0237-4
Описание книги от Группа авторов
В 40 томе: – всё о чае, шоколаде и яйцах; – история изобретения чипсов; – рецепты штруделя и эклеров; – как приготовить цыплёнка табака; – что такое четверговая соль и чимичурри; – какое блюдо арабы называют «языком птички»; – чем интересны японская, чешская и шведская кухни и многое другое.
