Книга "Кулинария: Большая книга рецептов и навыков" авторства Элги Боровской научит Вас готовить как профессионального шеф-повара. Этот замечательный сборник советов, рецептов и экспертных наставлений поможет Вам освоить навыки готовки и научиться создавать любимые блюда для себя и своих близких.
Автору книги - Элга Боровской - известны многие секреты и хитрости кулинарного искусства. Она делится с Вами опытом о пользе пищевых продуктов, правильном сочетании специй и правильном использовании посуды на кухне, которые проверены годами практики.
Книга содержит более 1 тыс. проверенных базовых рецептов и различных их вариаций: начиная от салатов, паштетов, десертного теста и выпечки, до сложных горячих блюд из рыбы, птицы и мяса. Эти рецепты доступны для домашнего приготовления, просты в исполнении и отличаются великолепным вкусом. Обновленное и дополненное издание позволит Вам научиться готовить быстро и вкусно, а также овладеть новыми оригинальными идеями и техниками подачи. Для пользователей с экранами телефонов сохранены и доступны форматы: "PDF" в A4 или в "AZW3" для чтения на устройствах формата электронных книг.
Купите данную книгу сейчас и научитесь готовить любимые блюда без труда и лишних хлопот. Вместе с автором Элга Вы узнаете много новых и интересный идей благодаря этому изумительному руководству по кулинарии.
Хочешь научиться готовить и больше не посещать кулинарные курсы? Эта книга создана для тебя! Элга Боровсская в течение 15-ти лет ведет специализированные мастер-классы, после чего проверяет каждый рецепт на практике и получает благодарность от участниц занятий. Ты узнаешь, какими полезными свойствами обладают те или иные продукты, как правильно их обрабатывать и сочетать специи в блюде, научись содержать кухню в порядке. Большое количество базовых и вариативных рецептов ждет тебя внутри книги, от нежных салатов и горячих блюд до простых и вкусных десертов.
Электронная Книга «Кулинария. Большая книга рецептов и навыков» написана автором Элга Боровская в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Кулинарная энциклопедия
ISBN: 978-5-04-186727-0
Описание книги от Элга Боровская
У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите, и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин, побывавших на этих занятиях. Вы получите ответы на вопросы: о наличии полезных веществ в различных продуктах, о правильности их обработки, о сочетании специй в блюдах, о правильном содержании посуды на кухне. Более 1000 базовых рецептов и их вариантов включено в книгу! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты. Книга выходила в серии «Кулинарное искусство» под названием «Азбука кулинарии». Новое издание доработано и дополнено новыми рецептами блюд.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
