Книга Классическая русская кулинария - это настоящий сборник лучших рецептов русской кухни, который позволяет окунуться в традиции и разнообразие блюд этой кухни. В книге представлены как старинные, так и современные кулинарные рецепты, которые описаны подробно и доступно. Авторы книги деликатно подходят к описанию процесса обработки продуктов и учитывают соотношение продукта и жидкости, чтобы блюда получились вкусными и полезными для здоровья. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, что позволяет готовить вкусные блюда даже начинающим кулинарам. Эта книга станет незаменимым помощником в кулинарном искусстве и позволит приготовить блюда, которые будут радовать и удивлять вас и ваших близких.
Классическая русская кулинария - это бесценный справочник для тех, кто хочет познакомиться с наследием русской кухни. В этой книге собраны лучшие рецепты, переданные из поколения в поколение. Авторы подробно описывают процессы приготовления, начиная с обработки продуктов и заканчивая подачей на стол. Каждый рецепт снабжен точными пропорциями и советами, чтобы даже новички в кулинарии могли приготовить блюда настоящей русской кухни. Книга включает как классические рецепты, так и современные интерпретации, которые помогут разнообразить столы и порадовать гостей. Благодаря этой книге, вы сможете приготовить блюда, которые будут не только вкусными, но и соответствовать традициям и культуре русской кухни.
Электронная Книга «Классическая русская кулинария» написана автором Группа авторов в 2012 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Кулинарное искусство
ISBN: 978-5-699-55487-4
Описание книги от Группа авторов
«Как у мамы!», «Как у бабушки!» – говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.) ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый.
