Эта книга посвящена выращиванию различных корнеплодов из семейства капустных. В ней подробно рассказывается о таких растениях, как редька, брюква, хрен, катран, репа, турнепс, дайкон, редис, лоба и мака перуанская.
Автор детально описывает особенности агротехники каждой культуры - от подготовки почвы и посадки до ухода и уборки урожая. Даются рекомендации по использованию корнеплодов в кулинарии, а также их целебные свойства.
Отдельное внимание уделено таким популярным овощам, как редька и хрен. Рассказывается об их разновидностях, вкусовых качествах, содержании полезных веществ. Объясняется, почему вкус и острота хрена и редьки могут существенно отличаться.
Книга содержит множество цветных иллюстраций, таблиц, графиков. Она будет полезна как начинающим огородникам, так и опытным садоводам. Издание поможет вырастить богатый урожай разнообразных капустных корнеплодов и использовать их с максимальной пользой.
Книга написана заведующим лабораторией земледелия ВНИИ овощеводства и бахчеводства им. В.И. Эдельштейна Д.Г. Дьяконовым для садоводов-любителей и овощеводов-профессионалов. Описаны особенности выращивания листовых, корнеплодных и зонтичных культур семейства крестоцветных. Прекрасно иллюстрированное издание.
Электронная Книга «Капустные корнеплоды. Почему хрен редьки не слаще?» написана автором Дмитрий Дьяконов в году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 9785005035929
Описание книги от Дмитрий Дьяконов
Книга «КАПУСТНЫЕ КОРНЕПЛОДЫ» посвящена подробностям выращивания редьки, брюквы, хрена, катрана, репы, турнепса, дайкона, редиса, лобо, маки перуанской.
