Книга "Как мы едим" Би Уилсон является исследованием, посвященным важной и часто обсуждаемой теме - нашему питанию. Автор поднимает вопросы о том, что неправильно в нашей пище, и старается избежать осуждения чьих-либо пищевых привычек. Многие попытки пропаганды здорового питания проваливаются, потому что никто не желает быть осужденным за свой выбор в пище. Однако сегодняшнее питание оказывает гораздо большее влияние на наше здоровье и смертность, чем курение и потребление алкоголя. Мы часто употребляем нездоровую пищу на скорую руку и с трудом понимаем, как правильно питаться, что следует ограничить, а что нужно употреблять в больших количествах. В поисках идеального питания мы забываем о простой, но вкусной пище. Наша культура питания и традиции постепенно уходят в прошлое. В своей книге Би Уилсон рассматривает причины такого состояния и предсказывает, какие изменения нас ожидают в будущем.
Книга "Как мы едим" под авторством Би Уилсон позволит взглянуть на наш современный подход к питанию.
Не секрет, что здоровый образ жизни и правильное питание – это основа крепкого здоровья. Но визит к врачу или потеря веса для многих становятся результатом изнуряющих диет, которые не только мешают психическому и физическому здоровью, но и имеют крайне опасное свойство медленно вредить. Книга от Би Уилсон как раз и призвана выяснить – почему так происходит. Исследовательница задается вопросами, зачастую игнорируемыми нами. Это и стремление к недостижимому идеалу, и погоне за полезными чудо-продуктами, и заблуждения в блогинге. Уилсон буквально вытаскивает читателя на свет и заставляет задуматься.
Электронная Книга «Как мы едим» написана автором Би Уилсон в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Кулинария. Вилки против ножей
ISBN: 978-5-04-105743-5
Описание книги от Би Уилсон
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты – за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде. Наша культура питания и традиции в значительной степени исчезли. Почему так происходит и какие перемены нас ждут – об этом новая книга-исследование Би Уилсон.
