Книга “Kaiseki” - это увлекательный рассказ о японской кухне, ее истории и традициях. Автор книги, Малт Хаэртиг, приглашает читателей в увлекательное путешествие по Японии, где они узнают о различных кулинарных традициях, от традиционных до современных, и о том, как они влияют на японскую кухню.
Книга разделена на несколько глав, каждая из которых посвящена определенной теме. В первой главе автор рассказывает о происхождении японской кухни и ее связи с традиционными японскими искусствами, такими как каллиграфия и чайная церемония. Вторая глава посвящена истории японской кухни, начиная с древних времен и заканчивая современными тенденциями.
В третьей главе автор знакомит читателей с различными видами японской кухни, такими как суши, рамен, тэмпура и другими. Он описывает каждый из них, включая историю, ингредиенты и способы приготовления. Четвертая глава посвящена традиционным японским блюдам, таким как карри, удон и т.д.
Пятая глава рассказывает о современной японской кухне и ее влиянии на мировую кулинарию. Автор описывает новые тенденции и инновации в японской кухне, а также рассказывает о своих личных впечатлениях от посещения японских ресторанов.
Шестая глава посвящена японскому столу и его роли в японской культуре. Автор рассказывает о том, как стол используется для общения, выражения эмоций и празднования различных событий.
Седьмая глава посвящена японской чайной церемонии и ее роли в жизни японцев. Автор описывает процесс приготовления чая, а также различные виды чаев и их свойства.
Восьмая глава рассказывает о японских десертах и сладостях. Автор описывает различные виды сладостей, их историю и особенности.
Девятая глава посвящена японским напиткам и их роли в японском обществе. Автор описывает различные напитки, такие как саке, пиво и другие, их происхождение и значение в японской культуре.
Десятая глава посвящена японской кухне в других странах.
Из-за намеренного отсутствия знакомых слов и фраз в этой идеально сохраненной полнометражной японской кухне, автор, Мальте Хартиг, когда-то известный как главный редактор YoYo Ma's Silk Road, создал книгу для всех тех, кто хочет вступить на путь пародии японской ночной жизни.
Электронная Книга «Kaiseki» написана автором Malte Härtig в году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Немецкий
Серии: mairisch mono
ISBN: 9783938539729
