Книга Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней - это увлекательное путешествие в историю итальянской кулинарии, начиная с древнего Рима и заканчивая нашими днями. Авторы, Виталий Задворный и Иван Лупандин, являются экспертами в области итальянской культуры и философии. В книге рассказывается о многовековой эволюции итальянской кухни, ее региональных особенностях и влиянии на мировую гастрономию. Кроме того, авторы рассуждают о философских и культурных аспектах итальянской кулинарии, показывая, как она отражает итальянский образ жизни и менталитет. Книга богато иллюстрирована фотографиями блюд, ресторанов, а также картами и фотографиями итальянских городов и провинций. Она станет отличным подарком для всех, кто интересуется итальянской культурой и кулинарией.
Книга Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней - это уникальное исследование, которое погружает читателей в мир истории итальянской кулинарии. Авторы, Виталий Задворный и Иван Лупандин, прослеживают путь развития итальянской кухни от древности до наших дней, рассказывая о ее корнях, традициях и влиянии на мировую гастрономию. Книга не только описывает блюда и рецепты, но и исследует социальные, культурные и философские аспекты итальянской кухни. В книге также содержатся исторические факты, связанные с развитием итальянской кухни, а также ее региональные особенности. Богато иллюстрированная книга, наполненная красивыми фотографиями блюд, ресторанов, итальянских городов и провинций, станет прекрасным подарком для всех, кто интересуется итальянской культурой и гастрономией.
Электронная Книга «Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней» написана автором В. Л. Задворный в 2014 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-699-57097-3
Описание книги от В. Л. Задворный
В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры: живописи, скульптуре, архитектуре, музыке, кулинарии. Об истории становления высокой итальянской гастрономической культуры в книге расскажут непревзойденные специалисты в этой области Виталий Задворный – кандидат филосовских наук, директор Института европейской цивилизации, главный редактор Российской Католической Энциклопедии и Иван Лупандин – доцент кафедры философии МФТИ. Красочные иллюстрации делают книгу великолепным подарком всем, кто интересуется итальянской гастрономией.
