Книга Исследование мясных продуктов на фальсификацию их лошадиным мясом рассказывает о проблеме подмены мяса одного животного мясом другого в продуктах питания. Авторы книги особое внимание уделяют использованию лошадиного мяса в качестве подделки в мясных продуктах и приводят результаты своих исследований в этой области. Книга будет полезна как специалистам в области пищевой промышленности, так и потребителям, которые хотят быть уверены в качестве продуктов, которые они покупают и употребляют.
Книга Исследование мясных продуктов на фальсификацию их лошадиным мясом представляет собой серьезное исследование, посвященное проблеме фальсификации мясных продуктов. Авторы книги провели обширный анализ мясных продуктов, доступных на рынке, и выявили случаи подмены мяса одного животного мясом другого. Особое внимание уделено использованию лошадиного мяса в качестве подделки, что является серьезной проблемой во многих странах. Книга содержит множество иллюстраций и таблиц, которые помогают понять суть проблемы и показывают, как можно выявить подделку мясных продуктов. Данная книга будет полезной для всех, кто заботится о своем здоровье и качестве пищевых продуктов, которые они употребляют.
Электронная Книга «Исследование мясных продуктов на фальсификацию их лошадиным мясом» написана автором Ф.А. Куррот в 1912 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
![Литургические труды патриарха Евфимия Тырновского [К истории исправления книг в Болгарии в XIV в. Т. 1]: Выпуск 2](https://cv6.litres.ru/pub/c/cover_415/446465.jpg)
![Очерки по истории педагогических учений / Сост. В.В. Успенский, проф. В.Н. Ивановский, А.В. Ельчанинов, [и др.]](https://cv6.litres.ru/pub/c/cover_415/525065.jpg)
