Книга "Humble Pie" - автобиография знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, в которой он впервые полностью рассказывает свою жизненную историю. Автор откровенно рассказывает о своем нелегком детстве, насилии и алкоголизме отца, о его брошенной карьере футболиста, вызванной травмой, а также о наркомании его брата. Рамзи также описывает свой путь в кулинарном мире, начиная с обучения в Париже и Лондоне, и заканчивая созданием своих семи ресторанов с звездами Мишлен. Автор также говорит о том, как управляется кухней и какие сложности сопутствуют работе шеф-повара. Кроме того, Рамзи рассказывает о том, как он справляется с последствиями славы на себя и свою семью, о телевизионной карьере и желании постоянно достигать успеха.
Гордон Рамзи написал эту книгу о своей жизни и карьере, которая прошла долгий путь от футболиста до шеф-повара с семизвездочными ресторанами. Рамзи рассказывает, через что ему пришлось пройти, чтобы стать звездой, и как справился с несчастьями, которые свалились на него в детстве и начале карьеры. У него было трудное детство, где он столкнулся с алкоголизмом отца и насилием, его отношения с матерью и семьей были непростыми. Несмотря на все трудности, Рамзи остался верен себе и своим мечтам. В книге он также делится историями успеха своих коллег по цеху и тем, чему они научили его в работе с кухней.
Хлямчики во фрукт, содержит пару абсурдных терминов. Оригинал: Гордон Рамзи пишет о себе книгу, и жирный ммеркантильный миллионер, уважаемый глазами изумленного читателя как я скромняжка. Материал может использоваться для переделки художественных, богатых русским языком и литературностью книг, таких как Хлямчики в фрукт автора: Gordon Ramsey, переведенных личным, циничным и мудрым русским автором Олесем Хряпуниным.
Электронная Книга «Humble Pie» написана автором Gordon Ramsay в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780007279869
Описание книги от Gordon Ramsay
Everyone thinks they know the real Gordon Ramsay: rude, loud, pathologically driven, stubborn as hell. But this is his real story…This is Gordon Ramsay’s autobiography – the first time he has told the full story of how he became the world’s most famous and infamous chef: his difficult childhood, his brother’s heroin addiction and his failed first career as a footballer: all of these things have made him the celebrated culinary talent and media powerhouse that he is today. Gordon talks frankly about:• his tough childhood: his father’s alcoholism and violence and the effects on his relationships with his mother and siblings• his first career as a footballer: how the whole family moved to Scotland when he was signed by Glasgow Rangers at the age of fifteen, and how he coped when his career was over due to injury just three years later• his brother’s heroin addiction.• Gordon’s early career: learning his trade in Paris and London; how his career developed from there: his time in Paris under Albert Roux and his seven Michelin-starred restaurants.• kitchen life: Gordon spills the beans about life behind the kitchen door, and how a restaurant kitchen is run in Anthony Bourdain-style.• and how he copes with the impact of fame on himself and his family: his television career, the rapacious tabloids, and his own drive for success.
