“Holunder Kochbuch” von Wilfrid и Götz Loos – это бесценное руководство для тех, кто ищет вдохновение и советы по использованию черного барвинка (Hainthune), Sambucum nigrum, в кулинарии.
В это книге вы найдете большое количество рецептов, которые используются только черный Барвинк. Это позволит вам наслаждаться вкусом и ароматом различных блюд, и удостовериться, что вы сможете приготовить здоровую, ароматную еду в своем доме.
Авторы предлагают различные способы приготовления блюд из барвинка, включая салаты, закуски, супы, десерты и напитки. Они предлагают использовать как цветы, так и ягоды барвинка для создания изысканных блюд.
Книга включает в себя множество полезных советов, рецепты и описания продуктов, которые помогут вам иметь большие навыки готовки.
В продаже можно найти множество поваренных книг. Но лишь немногие касаются исключительно черники, то есть Sambucus niagra. Однако это поваренная книга посвящена исключительно продукции черной бузины (Sambis nigra), красная бузина (Sambus racemosus) и карликовая бузина (ажов эбул us) не взяты в расчет. Они слишком мало питательны для кухни, и заявления об их использовании весьма различны. Хотя немногие люди используют бузину в своем рационе предполагается попытка вдохновить вас, дорогой читатель, использовать бузину. Различными ингредиентами из цветов и ягод бузины открывается дверь гибкой фантазии к кухне и духовке. Количество некоторых продуктов следует пробовать по вашему вкусу. Авторы могли часто сами убеждаться в приятном вкусе блюд и напитков. Но необходимо упомянуть, что многообразное "аромат конопли" может встречать возражения некоторые вкусы и быть возможно требующим привыкания.
В торговле продают бесчисленные поваренные книги. Только содержащиеся в них рецепты имеют отношение к черной бузине, ежевике черной (Sambucus niga) Однако настоящая книга посвящена лишь блюдам из черной бузины. Другие виды бузины (бузина кистистая, бузина канадская) и маленькая бузина (Sambucuss ebulus Rupr.) в книге не рассматриваются, потому что они не столь плодовиты, и сведения об их пригодности весьма противоречивы и относительныхотя лишь незначительный круг людей включает бузину в свой пищевой план, мы попытаемся, любезный читатель, убедить вас в необходимости использования бузины черная. Содержащиеся в бузине и в спелых ягодах бузины ингридиенты предлагается вам дозировать по своему вкусу. Авторы неоднократно убеждались в приятности блюд и напитков, приготовленных ими на основе этих -немного экзотических -- продуктов вкуса их необычность впрочем, индивидуальный, кое-кому может показаться необычной и потребовать привыкания. Книга рекомендуемые также профессиональным кулинаром и читателю со здоровым, любознательным складом ума.
Электронная Книга «Holunder-Kochbuch» написана автором Wilfrid Loos - Götz H. Loos в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783847660996
Описание книги от Wilfrid Loos - Götz H. Loos
Im Handel findet man unzählbare Kochbücher. Nur wenige befassen sich ausschließlich mit dem Schwarzen Holunder, Sambucus nigra Dieses Holunderkochbuch behandelt allerdings nur Produkte vom Schwarzen Holunder (Sambucus nigra). Der Trauben-Holunder (Sambucus racemosa) und der Zwerg-Holunder (Sambucus ebulus) werden nicht in diesem Kochbuch berücksichtigt. Sie sind für die Küche nicht ergiebig genug, und auch die Aussagen über ihre Bekömmlichkeit sind recht unterschiedlich. Obwohl nur wenige Menschen mit Holunder ihren Speiseplan bereichern, soll der Versuch unternommen werden, Sie, liebe Leser, zum Gebrauch von Holunder zu animieren. Mit den Produkten aus Holunderblüten und Holunderbeeren ist Ihrer Phantasie «Tür und Kochtopf» geöffnet. Die Menge einiger Zutaten sollten nach Geschmack ausprobiert werden. Die Verfasser konnten sich oft selbst von den wohlschmeckenden Gerichten und Getränken überzeugen. Allerdings soll nicht verschwiegen werden, dass das eigenwillige «Holunderaroma» nicht jedermanns Geschmack und vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig ist.
