Книга Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только - это сборник самых популярных блюд советской кухни, которые до сих пор любимы многими. Здесь вы найдете рецепты блюд, знакомых еще с детства, таких как цыпленок табака, салат «Оливье» по-русски, колбасные изделия, люля-кебаб, харчо, борщ с пампушками и многие другие. Книга содержит пошаговые инструкции, указание количества порций и времени, необходимого на приготовление. Рецепты представлены в соответствии с ГОСТом, что дает возможность приготовить блюда в точности, как они готовились в советские времена. Эта книга станет отличным помощником в приготовлении праздничных блюд в стиле ретро или просто в повседневной жизни, воссоздавая атмосферу прошлого и напоминая о добрых традициях.
Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только - это книга, которая привносит частичку советской эпохи в современную кулинарию. В ней собраны самые популярные и любимые блюда, которые не только восстанавливают в памяти приятные воспоминания, но и остаются актуальными до сих пор. В книге вы найдете рецепты таких блюд, как котлеты по-киевски, плов, блины, голубцы, пироги с капустой и многие другие. Книга содержит детальные инструкции по приготовлению, с указанием количества ингредиентов и времени, необходимого для приготовления. Более того, рецепты представлены в соответствии с ГОСТом, что позволяет в точности повторить блюда, которые готовились в советские времена. Книга Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только - это настоящая находка для любителей традиционной русской кухни и тех, кто ценит наследие прошлого.
Книга “Хиты советской кухни” - это сборник рецептов, которые были популярны в советское время. В книге собраны рецепты различных блюд, от простых до сложных, которые можно приготовить по ГОСТу или по своим предпочтениям. Книга поможет вам вспомнить вкус и аромат тех блюд, которые вы ели в детстве, а также научиться готовить их самостоятельно. Книга содержит подробные инструкции по приготовлению каждого блюда, а также советы по выбору ингредиентов и подаче. Книга будет полезна как начинающим поварам, так и опытным кулинарам, которые хотят разнообразить свой рацион и удивить своих гостей.
Электронная Книга «Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только» написана автором Е. О. Хомич в 2014 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Вкусно по-домашнему (Харвест)
ISBN: 978-5-17-083098-5
Описание книги от Е. О. Хомич
Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства. И родина этих блюд – Советский Союз. Для очень многих никакие новомодные макчикены не сравнятся с цыпленком табака, салат «Цезарь» – с таким родным и любимым «Оливье» по-русски, а суши – с фаршированной щукой. Ведь кухня этой великой страны вобрала кулинарную культуру каждого из своих регионов. Чего только стоят аппетитные чебуреки и колдуны, люля-кебаб и зразы, харчо и борщ с пампушками! Перелистывая страницы книги, вы через «вкусовые» ассоциации окунетесь в советское прошлое. Рецепты самых популярных блюд минувших десятилетий, данные пошагово, с указанием количества порций, килокалорий и затраченного на приготовление времени, непременно пригодятся вам к любому празднику, и неважно, в стиле «ретро» он будет или в каком-то ином…
