Эта книга предлагает читателям увлекательное путешествие в мир фьюжн-кухни - уникального направления в кулинарии, сочетающего традиции разных стран и культур. Автор, Хайди, делится своим богатым опытом создания невероятных блюд, в основе которых лежит творческий синтез кулинарных традиций Востока и Запада.
В книге вы найдете множество оригинальных и в то же время простых в приготовлении рецептов. Это блюда, сочетающие азиатские и европейские ингредиенты и методы приготовления. Например, лосось в кокосовом карри, пицца с васаби и лаймом, роллы с копченой уткой и манго. Благодаря ярким фотографиям, пошаговым инструкциям и советам автора, воплотить эти рецепты в жизнь сможет каждый.
Книга также знакомит читателей с основными принципами и техниками фьюжн-кухни, рассказывает об истории ее возникновения и распространения по миру. Хайди делится секретами гармоничного сочетания ингредиентов и вкусов, создания сбалансированных блюд.
"Heidi's Guide to Fusion Cuisine" - это отличный помощник для всех, кто мечтает овладеть искусством фьюжн-кулинарии и удивлять друзей и близких необычными кулинарными шедеврами. Книга вдохновит вас на кулинарные эксперименты и откроет новые горизонты в мире вкусовых сочетаний!
Книга датской писательницы Camilla Soerensen «Heidi's guide to fusion cuisine» получила мимеографическое издание в 2013 году и сразу завоевала симпатии гурманов Содома и Гоморры. В настольной книге каждой кухонной ведьмы вы найдете все приемы, с помощью которых она сумеет синергировать традиционные кухни разных стран практически в одном блюде.
Электронная Книга «Heidi's Guide to Fusion Cuisine» написана автором Camilla Soerensen в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9783990644652
