В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных блюд от известного шеф-повара Андреаса Шойера. В его меню вы найдете:
1. Grilled Chicken Thighs with Honey-Garlic Sauce; 2. Grilled Salmon with Cucumber Gelée; 3. Grilled Vegetables; 4. Grilled Potato and Salad; 5. Tofu and Spicy Pea Sprouts.
Готовить эти блюда просто и приятно. Все рецепты содержат фотографии и пошаговые инструкции. Книга станет отличным помощником для каждого, кто хочет научиться готовить самые разнообразные блюда на гриле.
Книга представляет собой подборку самых различных рецептов – мясных, рыбных, овощных блюд, предусматривающих приготовление на открытом огне независимо от того, собираетесь вы дома готовить блюда в собственном огороде или организовать барбекю для большой вечеринки. В книге вы найдете QR коды с видеороликами рецепты приготовления блюд, что делает процесс обучения более наглядным и увлекательным для вас и ваших друзей.
Для кого книга
Книга будет полезным школьным учителям, которые могут использовать ее как дополнительный материал – при планировании занятий и дополнительных уроков кулинарии; также к ней смело можно обращаться студентам кулинарных колледжей уже на первых курсах – для пропедевтического знакомства с азами этой интересной профессии.
Электронная Книга «Grillrezepte für Profis» написана автором Andreas Scheuer в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783752927610
Описание книги от Andreas Scheuer
BBQ Garnelen in Honig – Senf – Sauce ............................................................................................................. 3 Hähnchenschenkel .......................................................................................................................................... 4 Whiskey – Butter .............................................................................................................................................. 5 Hackspieße mit Barbecuesauce ...................................................................................................................... 6 Gegrillter Lachs mit Gurkengelee .................................................................................................................... 7 Gegrilltes Gemüse ........................................................................................................................................... 9 Grillgemüse – Salat......................................................................................................................................... 10 Backofenkartoffel BBQ-Style ......................................................................................................................... 11 Feurige Kartoffelspieße vom Grill.................................................................................................................. 12 Gegrillter Fenchel .......................................................................................................................................... 13 Pitabrot vom Grill .......................................................................................................................................... 14 Tofu – Spieße ................................................................................................................................................. 15 Gegrillter Spargel ........................................................................................................................................... 16 Grillmarinade ................................................................................................................................................. 17 Gegrillte Mangos mit Himbeersauce ............................................................................................................. 18 Tsatsiki ........................................................................................................................................................... 19 Mediterrane scharfe Sauce ........................................................................................................................... 20 uvm.
