В учебном пособии Черевичко Т.В. "Гостиничный сервис" рассмотрены базовые понятия по вопросам обслуживания в гостиницах. Основные понятия, используемые в сфере гостиничного обслуживания, четко определены.
Гостиничная индустрия анализируется как системоформирующий элемент гостеприимства, а общая картина, представленная авторами включает в себя характеристику гостиниц и особенности их услуг, преимущества и недостатки.
На фоне постоянно развивающихся тенденций обслуживания, представлено понимание мест в конкурентном пространстве гостиничного комплекса. Книга отлично подойдет для тех, кто интересуется проблемами гостиничной сферы, желающих узнать, как обслуживают гостей в гостиничном бизнесе и где найти лучшие услуги.
Учебное пособие освещает вопросы гостиничного сервиса в общем виде. Книга раскрывает основные понятия гостиничного бизнеса, описывает характеристики и качественные аспекты услуг гостиничной организации. Книга окажется полезной для широкого круга читателей.
Электронная Книга «Гостиничный сервис» написана автором Т. В. Черевичко в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-9765-4964-7
Описание книги от Т. В. Черевичко
Учебное пособие содержит базовые сведения по вопросам гостиничного сервиса. Определены основные понятия и термины. Рассмотрен сервис как системообразующий элемент индустрии гостеприимства. Представлена обшая характеристика гостиниц и особенности гостиничных услуг. Представлены основные тенденции сервиса как индикатора конкурентного пространства гостиничного сектора. Для всех интересующихся проблемами гостиничного сервиса, преподавателей, аспирантов и студентов направления «Сервис» и «Туризм».
