Книга "Früchteküche: das Kochbuch fur Konfituren, Marmeladenuftrieche" от автора Katarina Rau предоставляет возможность попробовать рецепты для приготовления конфитюров, джемов и фруктовых начинок. Обновленное издание содержит 24 красочно оформленных рецепта, где используются различные сезонные ингредиенты, такие как виноград, вишня, малина, ревень, ягоды, тыква, груши и яблоки. В книге можно найти также вкусные травы, такие как розы, лилии, сирень и листья лимонной мелиссы. Однако, в рецептах можно найти экзотические фрукты, такие, как мандарины, апельсины, лесные ягоды, манго и киви. Я включила специальные фруктовые начинки, такие, как лилия-джем, клубника в конфете со стевией и печеньки из персика и лаванды. Даже яблочная конфитюра
Эта книга для тех, кто любит творить. Вы сможете попробовать свои силы в создании великолепных конфитюров, джемов и начинок для пирогов. В этой редакции с двадцатью четырьмя красочными рецептами вы найдете разнообразные сезонные ингредиенты: виноград, вишни, облепиху, ревень, землянику, тыкву, груши и яблоки. Ароматные травы, как например, розы, липа, бузина и листья лимонной мелиссы, вы также обнаружите в книге. Но здесь вы найдете рецепты и с экзотическими фруктами: мандаринами, апельсинами, водяникой, манго и киви. Отдельного внимания заслуживают такие чудесные фруктовые крема как липовый гель, земляничное желе и грушевый лавандовый конфитюр. Марципановая вишневая подлива, также, не могла быть пропущена. К разделу с рецептами я добавила немного теории по сахарной науке, чтобы вы смогли узнать чуть больше о используемых видах сахара. Также различное разнообразие связующих средств поможет воплотить рецепты в жизнь. Смело пробуйте новое на своей кухне. Вы будете в восторге.
Электронная Книга «Früchte-Küche: Das Kochbuch für Konfitüren, Marmeladen und Fruchtaufstriche» написана автором Katharina Rau в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783847671619
Описание книги от Katharina Rau
Mit diesem Kochbuch haben Sie die Möglichkeit, kreative Rezepte für Konfitüren, Marmeladen und Fruchtaufstrichen auszuprobieren. In der aktualisierten Ausgabe mit 24 bebilderten Rezepten greife ich verschiedene saisonale Zutaten wie Trauben, Kirschen, Johannisbeeren, Rhabarber, Erdbeeren, Kürbis, Quitten und Äpfel auf. Leckere Kräuter wie Rosenblüten, Lindenblüten, Holunderblüten und Blätter der Zitronenmelisse haben im Buch ihren Platz gefunden. Doch auch Rezepte mit exotischem Obst wie Mandarinen, Orangen, Moosbeeren, Mangos und Kiwis können Sie entdecken. Für Sie habe ich besondere Fruchtaufstriche wie Lindenblütengelee, Erdbeerkonfitüre mit Stevia und eine Pfirsich-Lavendel-Konfitüre in meine Rezepte mit aufgenommen. Auch eine beschwipste Kirschkonfitüre durfte nicht fehlen. Nach dem Rezeptteil habe ich eine kurze Zuckerkunde eingebaut, in der Sie ein bisschen was zu meinen verwendeten Zuckerarten erfahren. Auch vielfältige Bindemittel kommen für die Rezepte zum Einsatz. Haben Sie ruhig Mut, Neues in Ihrer Küche auszuprobieren. Sie werden begeistert sein.
