Книга "Коктейли ловца: Ботаническая миксология с использованием свежих ингредиентов" предлагает создавать вкусные дикие коктейли из дикорастущих и выращенных ингредиентов. Искусство приготовления коктейлей из собранных в дикой природе, или "диких", ингредиентов становится все более популярным по всему миру - от временных баров Лондона до фермерских рынков и тайных баров Нью-Йорка. Книга "Коктейли ловца" является одной из первых на рынке, которая захватывает это растущее движение миксологии - в прекрасном подарочном формате! Книга полна роскошных полноцветных фотографий, вкусных рецептов и красивой прозы эксперта по коктейлям Эми Заватто. Это вдохновляющее руководство по употреблению напитков на открытом воздухе является великолепным угощением для всех любителей коктейлей и начинающих барменов.
Эта великолепная книга содержит 40 невероятных рецептов, разделенных по сезонам, а также советы по тому, как выращивать и собирать самые вкусные ингредиенты: от ягод до трав, от перца до овощей, от цветов до фруктов, а также сезонные предложения и советы по сохранению и хранению. "Коктейли ловца" - это вкусный инструментарий для получения максимальной пользы от садов, общественных мест и изгородей и создания изысканных, уникальных коктейлей.
Электронная Книга «Forager’s Cocktails: Botanical Mixology with Fresh Ingredients» написана автором Amy Zavatto в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780008157968
Описание книги от Amy Zavatto
Craft delicious wild cocktails from foraged and grown ingredientsThe art of foraged, or ‘wild’, cocktails is a growing phenomenon all over the world – from the pop-up bars of London to the farmers’ markets and speakeasies of New York City. Forager’s Cocktails is one of the very first books on the market to capture this growing mixology movement – in a beautiful hardback gift format!Full of lavish full-colour photographs, delicious recipes, and beautiful prose by cocktail expert Amy Zavatto, this inspirational guide to imbibing the great outdoors is a delightful treat for all cocktail drinkers and amateur bartenders.This gorgeous book features 40 incredible recipes divided by season, as well as tips on how best to grow and forage the tastiest ingredients, from berries to herbs, chillis to veggies, flowers to fruit, as well as seasonal suggestions and tips on preserving and storing.Forager’s Cocktails is a delicious toolkit for getting the most from gardens, common spaces, and hedges and crafting delectable, one-of-a-kind cocktails.
