На протяжении всей истории человеческие сообщества боролись за то, чтобы все люди имели доступ к достаточному количеству пищи, необходимому для активной и здоровой жизни. Несмотря на огромные глобальные усилия, события начала 21 века ясно демонстрируют, что продовольственная проблема по-прежнему остается актуальной и имеет серьезные последствия для безопасности. В этой книге Брайан Макдональд исследует, как процессы глобализации и глобальных изменений преобразовали продовольственные системы таким образом, что это оказало значительное влияние на национальную безопасность государств, а также на благополучие отдельных общин и людей. За последние несколько десятилетий локальные, региональные и национальные продовольственные системы все больше переплетаются в возникающей глобальной продовольственной сети. Эта сложная паутина взаимосвязей включает производство, сбор урожая, переработку, транспортировку и потребление продовольствия. Хотя эта глобальная продовольственная сеть открывает новые возможности для улучшения здоровья и благополучия, она также порождает новые источники угроз безопасности и уязвимости. Это подробное и всестороннее введение в основные проблемы, влияющие на глобальную продовольственную безопасность, станет важным чтением для студентов и ученых, изучающих проблемы безопасности, международной политики и охраны окружающей среды.
McDonal explores the changing nature of world food systems and their impact on global, national and local security, discussing several developments such as trade liberalization, the international financial system, the role of transnational corporations and the links between poverty, disease and armed conflict.
Электронная Книга «Food Security» написана автором Bryan McDonald L. в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780745675558
Описание книги от Bryan McDonald L.
Throughout history, human societies have struggled to ensure that all people have access to sufficient food to lead active and healthy lives. Despite great global effort, events of the early 21st century clearly demonstrate that food remains a pressing challenge which has significant implications for security. In this book, Bryan McDonald explores how processes of globalization and global change have reshaped food systems in ways that have significant impacts for the national security of states and the human of communities and individuals. Over the past few decades, local, regional, and national food systems have increasingly become intertwined in an emerging global food network. This complex web of relations includes the production, harvest, processing, transport, and consumption of food. While this global food network provides new opportunities for improving health and well-being, it also gives rise to new sources of security threats and vulnerabilities. This detailed and comprehensive introduction to the major issues impacting global food security will be essential reading for students and scholars in security studies, international politics, and environmental studies.
