Книга "Аллергия на пищу" представляет собой уникальное научное издание, которое охватывает как негативные реакции на пищевые продукты у детей, так и у взрослых, а также на добавки в пищу. Следуя успешной формуле предыдущих изданий, "Аллергия на пищу" зарекомендовала себя как всесторонний источник информации для тех, кто лечит пациентов с аллергией на пищу или подозревает ее наличие. Книга была тщательно пересмотрена и обновлена, включая новые главы, посвященные биотехнологии и генной инженерии пищевых продуктов, токсинам морепродуктов, будущим подходам к терапии и скрытым аллергенам в пище. Четвертое издание книги "Аллергия на пищу" разделено на пять разделов, в каждой главе которых приводятся ключевые концепции. Книга представлена логичным образом и является практическим и читаемым источником информации для использования как в больничной, так и в частной практике.
Эта книга, написанная Хью Сэмпсоном, является уникальной и полностью охватывает как педиатрические, так и взрослые нежелательные реакции на продукты и пищевые добавки. Как и предыдущие издания, эта книга нашла свое место как всеобъемлющий справочник для специалистов, лечащих пациентов с аллергией на продукты питания или подозреваемых в этом состоянии. Данная книга была тщательно пересмотрена и обновлена, представлено несколько новых глав, включая пищевые биотехнологии и генетическую инженерию, токсины в морепродуктов, будущие подходы к лечению и скрытые пищевые аллергены. "Аллергия на пищу", четвертое издание, разделено на пять частей, которые содержат ключевые концептуальные блоки для каждой главы. В логической последовательности переплетаются практические и читаемые справочные данные, и предназначены к использованию в больницах и в частной практике.
Электронная Книга «Food Allergy» написана автором Hugh Sampson A. в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781444300079
Описание книги от Hugh Sampson A.
Applying a scientific approach this unique book covers both pediatric and adult adverse reactions to foods and food additives. Following the successful formula of the previous editions, Food Allergy has established itself asthe comprehensive reference for those treating patients with food allergy or suspected allergy. The book has been thoroughly revised and updated presenting new chapters devoted to food biotechnology and genetic engineering, seafood toxins, future approaches to therapy and hidden food allergens. Food Allergy, fourth edition, is divided into five sections featuring key concept boxes for each chapter. Displayed in a logical manner the book is a practical, readable reference for use in the hospital or private practice setting.
