Книга Фирменный стиль ресторана содержит материалы для проведения практических занятий и задания для студентов, которые ориентированы на углубление теоретических знаний и приобретение практических навыков. Эта книга предназначена для студентов бакалавриата по направлению Технология продукции и организация общественного питания. В книге представлены методические указания к практическим занятиям, которые помогут студентам лучше понять основные концепции и принципы фирменного стиля ресторана. Книга будет полезна для всех, кто интересуется организацией ресторанного бизнеса и хочет улучшить свои навыки в этой области.
Фирменный стиль ресторана - это учебное пособие, которое поможет читателям понять, как создать и поддерживать фирменный стиль своего ресторана. В книге представлены материалы, задания и методические указания, которые помогут читателям углубить свои теоретические знания и научиться применять их на практике. Авторы книги охватывают различные аспекты фирменного стиля, такие как дизайн интерьера, меню, обслуживание гостей и многое другое. Книга также включает примеры успешных ресторанов и их фирменных стилей, что поможет читателям получить вдохновение и идеи для создания собственного уникального стиля. Это пособие будет полезно для всех, кто хочет открыть свой ресторан или улучшить имеющийся бизнес в этой области.
Книга "Фирменный стиль ресторана" посвящена вопросам создания уникального и узнаваемого имиджа ресторана. В ней рассматриваются различные элементы фирменного стиля - от логотипа и фирменных цветов до дизайна интерьера и посуды.
Особое внимание уделяется разработке концепции ресторана, на основе которой затем формируется визуальный образ заведения. Автор подробно описывает процесс создания логотипа, подбора шрифтов, оформления меню и прочей печатной продукции.
В книге приводятся примеры успешно реализованных фирменных стилей известных ресторанов. Анализируются использованные дизайнерские решения и их роль в продвижении бренда ресторана.
Книга будет полезна как владельцам и менеджерам ресторанов, так и дизайнерам, занимающимся разработкой фирменного стиля общепита. Приведенные в ней рекомендации помогут создать запоминающийся и эффективный фирменный стиль для ресторана.
Электронная Книга «Фирменный стиль ресторана» написана автором Наталья Грибова в 2014 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 978-5-00090-001-7
Описание книги от Наталья Грибова
Представлены материалы для проведения практических работ содержащие тематику лекций, задания для практических и семинарских занятий работы студентов. Представленные задания ориентированы на углубление теоретических знаний по основным разделам дисциплины «Фирменный стиль ресторана» и приобретение определенных навыков для практической деятельности. Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Фирменный стиль ресторана» предназначены для аудиторной и практической работы бакалавров по направлению 260800 «Технология продукции и организация общественного питания».
