Книга "Философия на кухне" авторства Франчески Ригетти открывает для читателя новый мир кулинарии и философии, где два этих вида деятельности обычно были разделены. Под одной обложкой читателю предложены такие рассуждения, как работа с книгой похожа на обед, а философские понятия употребляются в качестве специй. В книге очень тонко сочетаются размышления о риторической форме сочинений и вкуснейшие рецепты на любой вкус. Совмещение столь различных вещей в одной книге наверняка заинтересует тех, кто стремится проникнуть в тайны искусства кулинарного искусства и философии.
Повар и философ: почему мы готовим, чтобы думать? Философские мотивы в кулинарных забористых рецептах В столовой часто философские беседы и кулинария были чужды друг другу. Еда и размышления - это близкие родственники: они вышли из одного гнезда и намекают на это в многочисленных метафорах, например, изображая чтение книги, переваривание идей, глотание латыни или жажду знаний.
Электронная Книга «Filosofía en la cocina» написана автором Francesca Rigotti в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Испанский, Кастильский
ISBN: 9788417786182
Описание книги от Francesca Rigotti
Filosofar y cocinar, actividades antiquísimas ambas, han permanecido a menudo ajenas la una a la otra. Conocer y comer están hechos de la misma pasta y son hijos de la misma madre, como nos dejan entrever numerosas metáforas: devorar un libro, digerir un concepto, mascar algo de latín, tener sed de saber.Estas páginas, ingeniosas y amenas, nos introducen en un laboratorio de filosofía culinaria o, mejor aún, en una cocina filosófica donde se reúnen ambos mundos. Este apetecible ensayo ofrece acertadas comparaciones entre la buena estructuración retórica de una exposición filosófica y la preparación profesional de un plato exquisito. En todo este elegante e instructivo recorrido, se combinan muy finamente profundas reflexiones y rasgos de humor, donde la protagonista es la coincidencia entre el discurso, el pensamiento y la comida.
