По традиции Екваладор - это одно из удивительных мест, где можно познакомиться с рецептами блюд традиционной кухни и узнать больше о культуре и истории этой страны. Но для тех, кто любит готовить, книга "Elogio de Las Cocinas Tradicionales Del Ecuador", написанная автором Juliо Pazos Barerrа, представляет собой нечто большее, чем просто сборник рецептов. Эта книга позволяет заглянуть в глубины сознания наших предков, которые до сих пор определяют нашу кулинарную традицию. Автор знакомит нас с оригинальными рецептами и старинными методами приготовления блюд, которые веками передавались из поколения в поколение.
Электронная Книга «Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador» написана автором Julio Pazos Barrera в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Испанский, Кастильский
ISBN: 9789978775325
Описание книги от Julio Pazos Barrera
Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnografía de la cocina de nuestro país, nos da también algo más hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiación del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.
