Ein Kleines Ei Ist Auch Ein Huhn - это книга Катрин Людвиг, рассказывающая о еврейских праздниках, трапезах, привычках и обычаях. В книге сочетаются темы кулинарии, рецептов, семьи и праздников. Истории о людях переплетены в книге, например, история старой Мары, так как семейные праздники и трапезы являются основой для долговечных историй, которые я узнал от моей матери, еврейской русской, на протяжении всей жизни. Гевинархальское подворье в Берлине является местным фоном, но кухня и ее законы преодолевают границы времени и отсылают нас к истории и происхождению евреев.
Электронная Книга «Ein kleines Ei ist auch ein Huhn» написана автором Katrin Ludwig в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783847696414
Описание книги от Katrin Ludwig
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, heißt es. Dieses Buch erzählt von jüdischen Feiertagen, Mahlzeiten, Sitten und Gebräuchen. Küche, Kochen, Kochrezepte, Familie und Feste – zu diesem oder jenem ist es zu befragen. Geschichten von Menschen sind darin verwoben, zum Beispiel die der alten Mara, denn Familienfeste und Festtafeln sind ein Urgrund langlebiger Geschichten, wie sie von meiner Mutter, einer russischen Jüdin, erfahren und erzählt wurden, ein Leben lang. Das Scheunenviertel in Berlin, das «Schtetl und die Mulackei» sind der lokale Hintergrund, doch die Küche und ihre Gesetze sprengen Grenzen und Zeiten und verweisen auf Geschichte und Herkunft der Juden.
