Книга «Яйца и укрепление здоровья» представляет собой современные исследования по использованию яиц для здоровья человека. Это удобный справочник, охватывающий роль яиц в диете, питании и болезнях. Книга также включает актуальные научные данные об использовании яиц для производства и доставки лекарств, питательных веществ и иммунотерапии пациентам. Авторами книги являются известные и высокоуважаемые ученые, поэтому она будет интересна специалистам в области здравоохранения и науки, фармакологам, а также коммерческим производителям яиц. Развенчивая заблуждения и освещая значительные недавние достижения в использовании яиц, книга «Яйца и укрепление здоровья» вносит важный вклад в литературу о роли яиц в здоровье, питании человека и лечении и профилактике заболеваний. Ключевые главы включают вопросы влияния и пользы потребления яиц, производства антител в яйцах для медицинского применения, остатков ветеринарных препаратов, безопасности яиц, а также мифов и заблуждений о яйцах и здоровье.
Электронная Книга «Eggs and Health Promotion» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780470376751
Описание книги от Группа авторов
Eggs and Health Promotion provides up-to-date research on the use of eggs in human health. This single, convenient reference deals with the role of eggs in diet, nutrition, and disease. The book also includes current scientific data on the use of eggs to produce and deliver drugs, nutrients, and immunotherapies in patients. Written by well-known and highly respected scientists, this book will be of interest to health practitioners and scientists; pharmacologists; and commercial egg producers. Dispelling misconceptions and covering significant recent advances in egg use, Eggs and Health Promotion makes an important contribution to the literature on the role of eggs in human health, nutrition, and disease treatment and prevention. Key chapters include the health implications and benefits of egg consumption, production of antibodies in eggs for medical use, veterinary drug residues, egg safety, and egg and health myths and misconceptions.
