Книга “Discovering Nutrition” - это краткий обзор науки о питании через призму современных проблем и горячих тем. В этой компактной и доступной обзорной книге подчеркиваются основные темы и научные основы питания. Книга следует за “жизнью и временами” питательных веществ от их присутствия в окружающей среде и организме до их роли в здоровье и болезни, уделяя основное внимание текущим практическим и социальным вопросам. Краткие обзоры глав. Основные сведения и ключевые моменты в начале каждой главы. Описание текущих рекомендаций по питанию и образу жизни. Соответствующие примеры “концепций питания в действии”. Тесты по главам. Тесты по темам с дополнительными вопросами для каждой главы. “Таблицы проверки вашей работы”.
Электронная Книга «Discovering Nutrition» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780470693001
Описание книги от Группа авторов
Discovering Nutrition offers a concise look at the science of nutrition through the lens of today's issues and hot topics. In this compact, accessible overview, the central topics and scientific building blocks of nutrition are emphasized. The book follows the «life and times» of nutrients from their presence in the environment and the body to their role in health and disease, with a focus throughout on the current practical and social issues. Brief chapter overviews. Essential Background and Key Points at the beginning of each chapter. Descriptions of current dietary guidelines and lifestyle recommendations. Relevant examples of «nutrition concepts in action». Chapter Tests. Topic Tests with additional review questions for each chapter. «Check Your Performance» charts.
