Книга “Дикая кухня” Рустама Тангирова - это увлекательное путешествие в мир необычных и красочных блюд, приготовленных в условиях дикой природы. Автор книги - Рустам Тангиров, один из самых талантливых и востребованных шеф-поваров в России. Он рассказывает о том, как готовить еду, используя только самые простые ингредиенты и создавая неповторимые блюда, которые порадуют любого гурмана.
В своей книге Рустам показывает, как приготовить еду на костре, в лесу, на берегу моря или озера. Он не использует современное оборудование и гаджеты, а делает акцент на том, что важно не только качество продуктов, но и умение сочетать их и создавать оригинальные блюда. Некоторые рецепты были адаптированы для использования в профессиональной кухне, что делает их еще более интересными и доступными для всех любителей кулинарии.
Книга “Дикая кухня” - это не только увлекательное чтение, но и возможность научиться готовить необычные и вкусные блюда, которые можно приготовить в любых условиях. Она будет интересна как начинающим кулинарам, так и профессионалам, которые хотят расширить свой репертуар блюд и удивить своих гостей новыми вкусами.
В книге рассказано о приготовлении еды в не дома: Русская печь, камин, поездка на дачу чтобы приготовить там-овощи, рыба, мясо. Фольга, Прокалывание, Простейшая посуда и огонь. Книга своеобразная, советую к прочтению если понравится сможешь готовить без лишних затрат.
Электронная Книга «Дикая кухня» написана автором Рустам Тангиров в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Кулинария. Готовит шеф
ISBN: 978-5-04-088786-6
Описание книги от Рустам Тангиров
Рустам Тангиров – один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы – на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.
