Книга "Диетология. Руководство" является практическим пособием для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и других специалистов, связанных с лечебным питанием. В пятом издании книги приведены основы современной клинической диетологии и описаны клинические особенности заболеваний и патологических процессов. Книга содержит научные аспекты питания и практические рекомендации по использованию диетотерапии в различных условиях лечения, в том числе в стационарных и амбулаторных условиях. По сравнению с предыдущими изданиями, материал был переработан и дополнен с учетом современных представлений и достижений отечественной и зарубежной диетологии, а также собственного опыта авторского коллектива. Книгу можно использовать для повышения квалификации и первичной переподготовки врачей-диетологов и врачей-специалистов различных профилей (гастроэнтерологов, терапевтов, врачей общей практики, эндокринологов, хирургов и др.), а также в качестве учебной литературы при подготовке в ординатуре по направлению "Лечебное дело".
В новом, пятом издании руководства представлены основополагающие принципы диетологии,которая применяется для лечения различных заболеваний, и изложены клинические особенности течения болезней и патологических состояний. Издание объединяет научные аспекту питания больных людей и практические методы использования дието - терапии в различных видах организации питания, как в больничных, так и в местных условиях различных сторон жизни. Важно провести существенное изменение и систематизацию материала согласно современным воззрениям, отечественным и иностранным приемам диетологии, а также согласно нашему собственному опыту издания авторского коллектива и практических сотатей.
В данном издании кратко представлены основные части современной диетологии, а также особенности развития разных заболеваний и процессов, связанных с их лечением. В содержании представлены научные сведения о питании различных больных и также присутствуют практические советы по применению диет в различных ситуациях - например, при организации питания и лечение в больницах или амбулаториях. Данное руководство подходит для работы диетологов, терапевтов и гастроэнтерологов.
Электронная Книга «Диетология. Руководство» написана автором Коллектив авторов в 2017 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Спутник врача
ISBN: 978-5-496-02276-7
Описание книги от Коллектив авторов
В новом, пятом, издании руководства приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания в стационарных и в амбулаторных условиях. По сравнению с предыдущими изданиями руководства (2001, 2006, 2008, 2012 гг.) проведена существенная переработка материала с учетом современных представлений и достижений отечественной и зарубежной диетологии и собственного опыта авторского коллектива. Руководство предназначено для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов. Может быть использовано в качестве учебной литературы при подготовке в ординатуре по направлению «Лечебное дело», при повышении квалификации и первичной переподготовке врачей-диетологов и врачей-специалистов различных профилей (гастроэнтерологов, терапевтов, врачей общей практики, эндокринологов, хирургов и др.).
