Название: Традиционная средиземноморская кухня Автор: Кристина Ортега Краткое описание: В этой книге представлены простые рецепты, которые использовались еще в том столетии местным населением Андалусии. Секрет этой кухни – в качестве и комбинации ингредиентов, подчеркивающих и дополняющих вкус друг друга. Рецептов приготовлений этих блюд много и они подразделяются на простые в приготовлении и требующие дополнительного времени. Они идеально подойдут для тех, кто вынужден принимать пищу вне дома. К примеру, большинство готовых блюд можно держать в холодильнике несколько дней и даже замораживать, что очень удобно для тех кто одинок. При приготовлении этого блюда не используются никакие искусственные добавки или консерванты, поэтому еда не только получается вкусной, но и полезной для здоровья. Домашняя еда всегда выходит дешевле и вкуснее блюд из ресторана. В приготовлении существует множество разнообразных вариаций и изменений, благодаря которым каждый новый раз блюда получаются уникальными. Готовка не покажется тяжелой задачей, как кажется на первый взгляд, благодаря правильному использованию этих простых рецептов.
Электронная Книга «Die Traditionelle Andalusische Küche» написана автором Cristina Ortega в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783847698180
Описание книги от Cristina Ortega
Die Traditionelle Andalusische Küche zeichnet sich aus, über einfache Kochrezepte, wie das schlichte andalusische Volk vor hundert Jahren sie vorbereitete. Das Geheimnis geschmackvoller Gerichte ist die Qualität der Zutaten und die Kunst sie auf eine Art zu kombinieren, die ihre eigene Aromen hervorhebt und zur selben Zeit sich gegenseitig ergänzen. Aus diesem Grund ist es bei diesen Gerichten möglich, mit wenigen Bestandteilen schmackhafte Zubereitungen zu zaubern, so dass das Essen stets zu einem neuen Ereignis wird. Viele dieser Rezepte lassen sich sehr schnell vorbereiten, andere brauchen wieder etwas länger, köcheln sie sich dennoch von allein, so dass man sie nebenbei erledigen kann. Viele davon lassen sich gut im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahren oder sogar einfrieren, was die ideale Lösung für Singles ist. Wichtig dabei ist, die andalusische Küche benötigt weder Konservierungs- bzw. Farbstoffe noch Geschmacksverstärker. Zu Hause zu speisen ist nicht nur preiswerter, sondern auch gesünder (Man weiß also, was man isst) und viel aufregender, weil jeder individuelle Ideen dabei entwickeln kann, wie das Gericht mit kleinen Varianten auch noch schmecken könnte.
Noch nie war das Kochen so einfach! Probieren Sie es!
