Книга "Хорошая старая баварская кухня с 1842 года" автором Heidi Dietz (которая не имеет отношений друг другу) описывает особенности баварской кухни, известных своей особенными сочными мясными и колбасными блюдами. Вот некоторые рецепты: тушеное мясо из говядины, ростбиф и стейк, обжаренные на гриле телятина и запеченная колбаса, картофель и зелень, вместе с травами, в итальянской, английской, голландской, венской или мюнхенской стилях.
Электронная Книга «DIE GUTE ALTE BAYERISCHE KÜCHE VON 1824» написана автором Heidi Dietzel в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783753188591
Описание книги от Heidi Dietzel
Die bayerische Küche ist besonders für ihre deftigen Fleisch- und Wurstspezialitäten bekannt. Ochsenfleisch und Rindfleisch: 16 Rezepte, gekocht, gerollt, gegrillt, blanchiert, als Boeuf a la mode, Roastbeef, Rostbraten, mit Kartoffeln, Sellerie, Kräutern, auf italienisch, englisch, niederländisch, nach Wiener Art, Münchner Art, u.a.
