Anne Graves – «Лучшие рецепты выпечки для American pie». Этот сборник рецептов подходит как для начинающих в кулинарии, так и для любителей американской кухни. Вы узнаете лучшие идеи для приготовления классического яблочного пирога (American pie), а также других сладостей на основе яблочной начинки. Рецепты легки и доступны в исполнении, что сделает этот процесс приятным и увлекательным. Попробуйте приготовить вашу собственную версию американского пирога и насладитесь его ароматами и вкусом, как в лучших американских ресторанах.
Лучшие рецепты выпечки к американскому пиву" Анны Грейвс Если вы еще не знакомы с этой книгой, краткое описание для вас: Американский пирог - так называют традиционный яблочный пирог американской кухни, который готовят по различным случаям. В Америке его обычно выпекают и затем вынимают из формы для выпечки в виде пирога. Для немцев Шварцвальдский вишневый торт – это то же самое, что и для американцев их пирог. По-немецки он называется также "паштет". Американский пирог в некотором роде представляет из себя смесь бисквитного теста и более или менее плотной начинки. Пирог могут печь как с пустой серединой, когда начинка кладется только на дно, так и полностью заполненным. Тогда сверху пирог украшают крышкой в форме решетки или типа крошки. Думаю стоит заметить, что сладкое ожидаешь не всегда при каком-нибудь пироге. Ведь вообще в английском языке под этим термином подразумевают все блюда, в которых ингредиенты готовят запеченными под слоем теста.
Электронная Книга «Die besten Back Rezepte für American Pie» написана автором Anne Graves в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783847681175
Описание книги от Anne Graves
Apple Pie, auch American Pie genannt, ist der traditionelle Apfelkuchen der amerikanischen Küche und wird zu vielen Gelegenheiten gereicht. In den USA wird er meist in einer Auflaufform zubereitet und herausgeschnitten.
Was dem deutschen die Schwarzwälder-Kirschtorte ist, ist dem Amerikaner seine Pie, zu Deutsch eigentlich «Pastete». Wie so manche Pastete ist auch der amerikanische Kuchen eine Mischung aus einer Teighülle und einer mehr oder weniger festen Masse als Füllung. Pies gibt es entweder einfach, das heißt, die Füllung wird auf den Boden gegebenen, oder gedeckt. In dem Fall bekommt der Kuchen noch eine Haube, ein Gitter oder auch eine Art Streusel als Deckel verpasst.
Wer aber hinter einem Pie immer etwas Süßes vermutet, liegt nicht ganz richtig. Als Pie werden im englischsprachigen Raum nämlich alle Gerichte bezeichnet, bei denen eine Mischung aus Zutaten unter einer Teigdecke geschmort oder gebacken werden.
