Эта увлекательная и важная книга охватывает влияние питания населения на демографию, предлагая точку зрения, что переход от охотничье-собирательского образа жизни к земледельческому оказал большое влияние на демографию человечества, которое до сих пор имеет последствия. "Демография и питание" использует междисциплинарный подход, включая анализ временных рядов, математическое моделирование, агрегатный анализ и воссоздание семей, а также анализ данных из стран третьего мира в 20 веке. Содержание включает детали и анализ колебаний смертности, продовольственные запасы, голод, рождаемость и беременность, младенчество и младенческую смертность, старение, инфекционные заболевания и динамику населения. Авторы, оба известны на международном уровне за их работу в этих областях, имеют большой опыт сбора и анализа демографических данных. В книге они развивают тезис, что недоедание, от которого страдало большинство населения, было основным фактором, регулировавшим демографию в исторические времена, его контролирующее влияние осуществлялось через мать до, во время и после беременности. "Демография и питание" содержит огромное количество увлекательной и важной информации, и поэтому является важным чтением для широкого круга специалистов в области здравоохранения, включая диетологов, работников общественного здравоохранения и общин. Историки, социальные ученые, географы и все те, кто занимается демографией, найдут эту книгу очень полезной и интересной. Библиотеки всех университетских факультетов, медицинских школ и научно-исследовательских учреждений должны иметь экземпляры этого знакового издания в своих фондах.
Эта увлекательная и важная книга рассматривает воздействие питания населения на демографию, предлагая точку зрения, что переключение с охотничье-собирательского образа жизни на сельские условия существования оказало огромное влияние на человеческую демографию, последствия которого ощущаются даже сегодня. В книге предложен междисциплинарный подход, включающий временнýю серию анализа, математическое моделирование, агрегированный анализ семей и заграничные исследования данных в третьих странах в XX веке. В содержание включены подробные данные и анализ колебаний смертности, продовольственных запасов, голода, рождаемости и беременности, младенчества и младенческой смертности, старения, инфекционных заболеваний и динамики населения. Авторы, известные во всем мире благодаря своей работе в этих областях, имеют богатый опыт сбора и анализа данных о населении. В рамках книги они развивают мысль о том, что неправильное питание, от которого страдала большая часть населения, было основным ответственным за регулирование демографии в прошлом, контролируя его через матерям, до, в течение, и после беременности. В этой книге содержится множество интересных и важных сведений, поэтому она представляет обязательную для прочтения среди многих профессиональных работников в сфере охраны здоровья, включая диетологов, специалистов по общественному здоровью и общественных сотрудников. Историки, социальные ученые, географы и все специалисты занятые работой по демографии найдут в этой книге большую пользу и интерес. Библиотеки во всех университетских, медицинских учреждениях и исследовательских институтах должны иметь экземпляры этой важной публикации на своих полках.
Электронная Книга «Demography and Nutrition» написана автором Susan Scott в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780470777459
Описание книги от Susan Scott
This exciting and important book covers the impact on demography of the nutrition of populations, offering the view that the change from the hunter-gatherer to an agricultural life-style had a major impact on human demography, which still has repercussions today. Demography and Nutrition takes an interdisciplinary approach, involving time-series analyses, mathematical modelling, aggregative analysis and family reconstitution as well as analysis of data series from Third World countries in the 20th Century. Contents include details and analysis of mortality oscillations, food supplies, famines, fertility and pregnancy, infancy and infant mortality, ageing, infectious diseases, and population dynamics. The authors, both well known internationally for their work in these areas, have a great deal of experience of population data gathering and analysis. Within the book, they develop the thesis that malnutrition, from which the bulk of the population suffered, was the major factor that regulated demography in historical times, its controlling effect operated via the mother before, during and after pregnancy. Demography and Nutrition contains a vast wealth of fascinating and vital information and as such is essential reading for a wide range of health professionals including nutritionists, dietitians, public health and community workers. Historians, social scientists, geographers and all those involved in work on demography will find this book to be of great use and interest. Libraries in all university departments, medical schools and research establishments should have copies of this landmark publication available on their shelves.
