"Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями" - это книга, которая предлагает читателям погрузиться в мир вина и научиться дегустировать его правильно. Написанная Ребеккой Ламонт, эта книга является альтернативой посещению Винной школы, позволяя всем желающим получить знания о вине прямо у себя дома.
Автор утверждает, что каждый из нас может быть хорошим дегустатором, и это осознание вдохновляет и завораживает. В книге предлагается научиться доверять своим ощущениям и разработать систему, которая поможет определить предпочтения в стилях вин и понять, что их вызывает. Она также поможет разобраться, какие вина могут приносить настоящее удовольствие.
Основой книги является дегустационный курс, основанный на ключевых сортах винограда, из которых производятся популярные напитки по всему миру, как простые повседневные, так и роскошные для особых случаев. Автор объясняет методы анализа, которые помогут читателям запомнить впечатления, вызванные ароматами и вкусами вина.
Независимо от того, только недавно ли вы обнаружили эту страсть или у вас никогда не было времени собрать все полученные ранее знания воедино, автор уверяет, что каждый может стать хорошим дегустатором. Книга "Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями" поможет вам раскрыть свои потенциальные возможности и насладиться миром вина.
Электронная Книга «Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями» написана автором Ребекка Ламонт в 2015, 2016 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
ISBN: 978-5-389-18505-0
Описание книги от Ребекка Ламонт
«Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу в дома всех желающих… Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и захватывает… Вы научитесь доверять ощущениям и выстраивать систему, позволяющую определить, какие стили напитков вам по душе и что служит тому причиной, а еще понять, какие вина смогут доставить вам настоящее удовольствие. В основе книги лежит дегустационный курс, построенный на ключевых сортах винограда, из которых получают любимые во всем мире напитки, как простые, на каждый день, так и восхитительные – для особых случаев. Мы объясним вам методы анализа, чтобы вы могли запомнить впечатления, которые вызвали ароматы и вкусы вина. Независимо от того, обнаружили вы эту страсть лишь недавно или у вас просто никогда не было времени объединить все ранее полученные знания, мы сможем доказать вам, что каждому по силам стать хорошим дегустатором». ( Ребекка Ламонт )
