Добро пожаловать в эту книгу "Das Kokos - Buch" автора Петера Кингса. Если вы незнакомы с книгой, то стоит знать, что это абсолютно полное и всеобъемлющее руководство по использованию кокосового масла. Продукты из кокоса - начиная с муки, молока, хлопьев и воды - не только очень вкусны, но и оказывают положительное влияние на здоровье. Кокосовый эксперт Петер Кингс опровергает стереотип о том, что жирные кислоты являются вредными для здоровья. Кокос обогащен здоровыми жирами в то же время, не только вкусным, но и полезным для здоровья!
Это руководство предоставляет вам все знания и инструкции для того, чтобы легко применять кокосовое масло и продукты из кокосовых орехов для приготовления пищи и ухода за телом. Вы узнаете о различных способах использования продуктов из кокоса в своей кулинарной и косметической практике и будете охвачены красочными рецептами, которые легко можно адаптировать для формирования своего личного рецепта. Знание о пользе всего органического, включая кокосы, они могут быть использованы людьми, страдающими глютеновой болезнью, а также являются частью диеты больных раком.
Книга Кинга включает изучение факторов насыщения жира и предлагает практические советы по употреблению полезных жиров. Руководство содержит обновленную и улучшенную версию, включающую в себя еще больше информации о медицинском использовании кокосового масла для лечения болезней, таких как болезнь Альцгеймера и деменция. Более того, более 22 новых рецептов с фотографиями представляют собой особенное дополнительное бонусное содержимое.
Перед вами первое всеобъемлющее издание о кокосовом масле. П. Княigs разрушит распространенное заблуждение по поводу того, что насыщенные жиры (жирные кислоты) вредны для здоровья. Кокосовое масло и другие продукты, приготовленные из мякоти кокоса, разнообразят ваш стол и это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Ведь даже при жарке такие жиры не образуют вредных трансжиров, а напротив, защищают от атеросклероза, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, поддерживают иммунитет и препятствуют образованию свободных радикалов, наносящих вред здоровью. Автор подробно расскажет как применять кокосовое масло в кулинарии и в косметических целях, предлагает конкретные рецепты блюд с его добавлением с легкостью превращая каждый в специальное «кокосовое рецепт». Также книга содержит много новой информации о(не)насыщенных жирных кислотах и их благотворном влиянии на здоровье в современную эпоху, позитивных аспектах влияния продуктов, изготовленных из мякоти ореха, на различные заболевания и множество полезных советов по применению таких продуктов в повседневной кухне, а также в уходе за кожей. В книгу были внесены актуальные обновленные и дополненные данные. Автор расширил свои знания и теперь рассказывает о применении кокосового масла для терапии при болезни Альцгеймера и деменции. Важное новшество книги – множество эксклюзивных рецептов с фотографиями.
Первая всеобъемлющая книга о кокосовом масле теперь в новом, расширенном издании. "Кокос и компания" - а именно, мука, молоко, хлопья и вода из кокоса имеет потрясающий вкус и, прежде всего, полезно для здоровья. Эксперт по кокосу Питер Кенигс ломает сложившиеся представления о том, что насыщенные жиры вредны для здоровья - жиры из кокоса великолепно подходят не только для кухни: при нагревании они не отвердевают в токсичные трансжиры, а защищают от кальцификации артерий и инсультов, проявляют иммунностимулирующее воздействие и препятствуют образованию вредоносных радикалов. Автор показывает, насколько легко применять масло и прочих "коллег" кокоса на кухне и в косметике и дает более детальные указания по использованию каждого рецепта для выработки аппетитного кокосового шедевра. Поскольку в кокосе нет глютена, он идеально подходит и для страдающих целиакией. А еще он полезен в рационе раковых больных. Жирный плюс кокоса: он увеличивает базовый метаболизм и также помогает худеть! Книга содержит детальные сведения о состоянии науки о насыщенных и ненасыщенных жирах, объясняет, каким образом кокосовые продукты положительно влияют на здоровье при множестве недугов, предлагает способы применения кокосов в кулинарии, описывает их применение в косметологии, дает всю информацию о продуктах из кокоса, включая кокосовое масло, молочко, муку, шоколад и крем, и подборку свежих кокосовых орехов. Эта книга опытного автора была обновлена и расширена: теперь Питер Кенигз рассказывает о применении кокосового масла в диетотерапии при болезнях Альцгеймера и деменции.
Электронная Книга «Das Kokos-Buch» написана автором Peter Königs в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783954841585
Описание книги от Peter Königs
Das erste umfassende Buch über Kokosöl liegt jetzt in der erweiterten Neuauflage vor. Kokosöl und Co. – wie Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss schmecken nicht nur ausgesprochen gut, sondern sind vor allem gesundheitsfördernd. Der Kokos-Experte Peter Königs räumt hier mit dem Vorurteil auf, dass gesättigte Fettsäuren ungesund seien. Die Fettsäuren der Kokosnuss eignen sich nicht nur hervorragend für die Küche, da beim Erhitzen keine schädlichen Transfettsäuren entstehen, sondern schützen auch vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt, wirken immunstärkend und verhindern die Bildung gesundheitsschädlicher freier Radikale. Der Autor zeigt auf, wie einfach sich Kokosöl und Co. in Küche und Kosmetik einsetzen lassen und gibt gezielte Anleitung, wie jedes Rezept sich ganz einfach zu einem leckeren «Kokos-Rezept» verwandeln lässt. Da die Kokosnuss kein Gluten enthält, eignen sich Kokosnussprodukte auch für Zöliakie-Betroffene. Ebenso sind sie hervorragend geeignet im Ernährungsplan von Tumorkranken. Das fette Plus der Kokosnuss: Es steigert den Grundumsatz und hilft auch noch beim Abnehmen! Der umfassende Ratgeber bietet detaillierte Informationen zu (un-)gesättigten Fettsäuren auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft, erklärt die positive gesundheitliche Wirkung von Kokosprodukten bei zahlreichen Erkrankungen, zeigt Anwendungsmöglichkeiten von Kokosprodukten in der Küche, enthält Informationen zum kosmetischen Einsatz von Kokosöl und beleuchtet alle Kokosprodukte: Kokosöl, Kokoswasser, Kokosmilch, Kokosmehl, Kokosmus, Kokosflocken, Kokoscreme, frische Kokosnüsse. Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors wurde aktualisiert und erweitert: Peter Königs erklärt jetzt auch den Einsatz von Kokosöl zur Ernährungsbehandlung bei Alzheimer und Demenzerkrankungen. Das besondere Extra: Zahlreiche neue Rezepte mit Fotos!
