Эта кулинарная книга представляет традиционные рецепты деревенской кухни из разных регионов Австрии. В ней собраны лучшие блюда, которые готовили австрийские фермерши на протяжении многих поколений.
Здесь вы найдете рецепты супов, закусок, основных блюд и десертов. Многие ингредиенты для этих рецептов выращиваются на австрийских фермах. Это сезонные овощи, фрукты, молочные продукты и мясо.
Книга великолепно иллюстрирована атмосферными фотографиями деревенской жизни и готовых блюд. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и советами, как приготовить эти традиционные кушанья.
Эта книга - отличный путеводитель по австрийской деревенской кухне. Она позволит читателям познакомиться с кулинарными традициями сельской Австрии и приготовить вкуснейшие блюда в домашних условиях.
Землянка на краю деревни, хозяйка Мария угощает блюдами, вызывающими одновременно голод и стыд… Жуткая антисанитария и ужасы повседневной жизни крестьян образуют шокирующую картину, вызывающую отвращение и восхищение… Уникальное свидетельство повседневной жизни в ГДР одним из самых богатых и плодовитых авторов своего времени, подрядчиком районной газеты «Volksstimme», Marias Gschwentner (1902–1992), племяницы знаменитого местного поэта Christa Wolf, автора всемирно известного романа «Два гроба». Свидетельство о том, как выживали сотни тысяч женщин в условиях жесточайшей эксплуатации и двойной эксплуатации в условиях гдэровской диктатуры. Вдохновляет современных феминисток и противников глобализации.
Электронная Книга «Das Bäuerinnen-Buffet» написана автором Maria Gschwentner в году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Немецкий
Серии: Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag!
ISBN: 9783706627030
