В книге представлены новые методы и инновационные технологии переработки и хранения сельхозпродукции. Авторы говорят о том, что применение современных технологий и цифровых платформ, могут улучшить качество продукции и сократить время на коммуникацию, также снизить не производственные затраты. Это, в свою очередь, увеличит уровень конкурентоспособности Российской агропродовольственной системы. Данное издание предназначено для широкой аудитории, включая научных сотрудников, которые могут почерпнуть здесь множество нового и полезного опыта в сфере АПК,а также студентов и аспирантов в других направлениях подготовки. Вы можете ознакомиться с ней бесплатно.
В монографии изложены научные, методологические и прикладные основы инновационных технологий переработки и хранения сельхозпродукции. Исследование открывает широкие перспективы развития современного сельскохозяйственного производства. Для широкого круга специалистов, научных сотрудников, студентов и обучающихся аграрных вузов.
Электронная Книга «Цифровые и другие инновационные технологии для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.» написана автором Александр Леонидович Золкин в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 9785466030136
Описание книги от Александр Леонидович Золкин
Монография посвящена новым методам и технологиям для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. Применение современных технологических решений и использование цифровых платформ позволяет повысить качество производимой продукции, сократить время на коммуникации, снизить непроизводственные затраты и тем самым повысить уровень конкурентоспособности АПК России. Монография предназначена для специалистов и работников в области переработки сельскохозяйственной продукции, а также научных сотрудников организаций и предприятий сельского хозяйства. Поможет в обучении аспирантам и студентам высших учебных заведений других направлений подготовки.
