Книга "Черное море, маршруты и рецепты" - это не просто сборник рецептов от одного автора, в этой книге вы найдете историю каждого региона, описаны интересные места и люди, которые остались в памяти автора надолго. Удивительная авторская работа о взаимосвязях маршрутов и кулинарных культур, уникальных традиций и готовке. Взгляните на регионы и культуры под иным углом, знакомьтесь с новыми людьми, гурманами, вкусовыми предпочтениями и получите неожиданные и ценные знания о тех местах, о которых вы раньше и не знали. Эта книга полна впечатлений, интереснейшей информации и открытий.
Электронная Книга «Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет» написана автором Кэролайн Иден в 2018 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: Кулинария. Вилки против ножей
ISBN: 978-5-04-105898-2
Описание книги от Кэролайн Иден
Книга «Черное море. Маршруты и рецепты» – совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
