"Chemie für alle Jahreszeiten. Einfache Experimente mit pflanzlichen Naturstoffen" - это книга, написанная популярным автором и ученым Георгом Шведтом, который знакомит читателей с простыми экспериментами, проводимыми в течение четырех сезонов года. В книге описываются эксперименты, которые используют типичные растения и их естественные компоненты, свойственные каждому сезону. Это позволяет более наглядно изучать химию, используя разнообразие растительных цветов и вкусовых свойств. Кроме того, в книге также описываются общие аспекты ботаники и лекарственных растений. Автор понятно объясняет как сам эксперимент, так и научный фон. Большинство экспериментов можно проводить на открытом воздухе, где растут растения. В описании экспериментов также приводится информация о культурной истории каждого растения, а также некоторые стихи. Эта книга подойдет для интересного междисциплинарного обучения. В первой главе автор также объясняет основные группы растительных компонентов. Георг Шведт - ученый, профессор аналитической химии, известный своими экспериментальными лекциями о химии продуктов супермаркета, исторической химии и других темах. Он является автором множества учебных книг и научных статей.
Книга "Chemie für alle Jahreszeiten. Einfache Experimente mit pflanzlichen Naturstoffen" написана популярным автором Георгом Шведтом, который предлагает своим читателям простые эксперименты, связанные с четырьмя временами года. Основой для экспериментов в его новой книге служат типичные растения, характерные для каждого сезона, и их естественные компоненты. Химия растений и их цветовых и ароматических веществ представлена в ярких и наглядных примерах. Кроме того, в книге также рассматриваются аспекты общей ботаники и лекарственных растений. Каждый эксперимент сопровождается понятными объяснениями его проведения и научным фоном. Большинство экспериментов можно выполнить на открытом воздухе, где растут сами растения. Описание экспериментов дополнено информацией о культурной истории отдельных растений и подборкой стихотворений. Это делает книгу особенно интересной для увлекательного и межпредметного обучения. Основные группы растительных компонентов объясняются во вводном разделе книги. Позвольте себе увлечься цветущей красотой подснежника и одуванчика, магией календулы и вечнозеленого! После окончания химического образования Георг Шведт работал начальником отдела в Хагенском химическом испытательном учреждении, затем перешел в Геттингенский университет и стал директором Института пищевой химии и аналитической химии в Штутгартском университете. С 1987 по 2006 годы он был профессором неорганической и аналитической химии в Техническом университете Клаусталь. Георг Шведт разработал лабораторию "Суперлаб" и широко известен по всей Германии благодаря многочисленным публичным лекциям о химии продуктов супермаркета, исторической химии и другим темам. Он дважды был удостоен премии Немецкого научного фонда в рамках программы "Наука в диалоге". Он является автором множества популярных и учебных книг. Среди его произведений, опубликованных издательством Wiley-VCH, можно назвать: "Что на самом деле внутри? - Продукты из супермаркета", "От лавки Танты Эммы до супермаркета - Культурная история покупок", "Эксперименты вокруг готовки, жарки и выпечки", "Эксперименты с продуктами из супермаркета - Химический справочник", "Химические эксперименты в замках, монастырях и музеях - Из волшебнойУчасток текста, который вы предоставили, уже является описанием книги "Chemie für alle Jahreszeiten. Einfache Experimente mit pflanzlichen Naturstoffen" на немецком языке. Вот его русский перевод:
В своей новой книге "Chemie für alle Jahreszeiten. Einfache Experimente mit pflanzlichen Naturstoffen" популярный автор Георг Шведт проводит своих читателей через четыре времени года, предлагая простые эксперименты. Основой для этих экспериментов служат растения, характерные для каждого сезона, и их природные компоненты. Химия растений и их цветовых и ароматических веществ наглядно представлены в ярких примерах. Книга также затрагивает общие аспекты ботаники и лекарственных растений. Все эксперименты понятно описаны, включая их выполнение и научное объяснение. Большинство из них можно проводить на открытом воздухе, рядом с растениями. Описания экспериментов дополнены информацией о культурной истории каждого растения и отобранными стихотворениями. Эта книга особенно подходит для увлекательного и междисциплинарного обучения. Во вводной главе Георг Шведт объясняет основные группы растительных компонентов. Погрузитесь в удивительный мир подснежников и одуванчиков, календулы и вечнозеленых! После окончания химического образования Георг Шведт работал начальником отдела в Хагенском химическом испытательном учреждении, затем перешел в Геттингенский университет, где стал директором Института пищевой химии и аналитической химии. Позднее он стал профессором неорганической и аналитической химии в Техническом университете Клаусталь. Георг Шведт разработал лабораторию "Суперлаб" и широко известен в Германии благодаря многочисленным публичным лекциям о химии продуктов супермаркета, исторической химии и другим темам. Он дважды получал премию Немецкого научного фонда в рамках программы "Наука в диалоге" и является автором множества научно-популярных и учебных книг.
Электронная Книга «Chemie für alle Jahreszeiten. Einfache Experimente mit pflanzlichen Naturstoffen» написана автором Prof. Schwedt Georg в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783527661961
Описание книги от Prof. Schwedt Georg
Mit bewahrt einfachen Experimenten fuhrt Erfolgsautor Georg Schwedt seine Leser diesmal durch die vier Jahreszeiten. Gegenstand der Versuche in seinem neuen Buch sind die jahreszeitlich typischen Pflanzen und ihre naturlichen Inhaltsstoffe. Anschaulicher als mit der bunten Welt der pflanzlichen Farb- und Geschmacksstoffe lasst sich Chemie kaum vermitteln. Obendrein werden auch Aspekte der allgemeinen Botanik und der Heilpflanzenkunde dargestellt. Bei allen Experimenten werden sowohl die Durchfuhrung als auch der naturwissenschaftliche Hintergrund verstandlich erlautert. Die Experimente konnen uberwiegend auch im Freien durchgefuhrt werden, dort wo die Pflanzen wachsen. Die Beschreibung der Experimente ist angereichert mit Informationen zur Kulturgeschichte der einzelnen Pflanzen sowie mit ausgewahlten Gedichten. Damit eignet sich das Buch besonders fur einen spannenden, facherubergreifenden Unterricht. Die wesentlichen Gruppen pflanzlicher Inhaltsstoffe erlautert Georg Schwedt in einem einfuhrenden Kapitel. Lassen auch Sie sich faszinieren von Scharbockskraut und Lowenzahn, Madesu? und Immergrun! Nach einem Chemie-Studium war Georg Schwedt zunachst Abteilungsleiter am Chemischen Untersuchungsamt Hagen, wechselte danach an die Universitat Gottingen und wurde anschlie?end Direktor des Institutes fur Lebensmittelchemie und Analytische Chemie der Universitat Stuttgart. Von 1987 bis 2006 war er Professor fur Anorganische und Analytische Chemie an der TU Clausthal. Georg Schwedt entwickelte das Mitmachlabor SuperLab und ist mit seinen zahlreichen Experimentalvortragen zur Chemie von Supermarktprodukten, historischer Chemie und weiteren Themen bundesweit bekannt. Zweimal wurde er vom Stifterverband der Deutschen Wissenschaft im Forderprogramm Wissenschaft im Dialog ausgezeichnet. Er ist Autor zahlreicher Sach- und Lehrbucher. Bei Wiley-VCH erschienen unter anderem: Was ist wirklich drin? – Produkte aus dem Supermarkt; Vom Tante-Emma-Laden zum Supermarkt – Eine Kulturgeschichte des Einkaufens; Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen; Experimente mit Supermarktprodukten – Eine chemische Warenkunde; Chemische Experimente in Schlossern, Klostern und Museen – Aus Hexenkuche und Zauberlabor.
