«Библия Кондитера» - книга, созданная известным российским кондитером Александром Селезневым. Она является настоящим сокровищем для любителей выпечки и сладостей. В книге содержится огромное количество уникальных рецептов, которые позволят каждому желающему стать настоящим мастером кондитерского искусства. Александр Селезнев - не только победитель многих кондитерских соревнований и лауреат Кубка мира по кулинарии, но и автор популярной программы «Сладкие истории», настоящий профессионал своего дела. В своих книгах Александр предлагает рецепты, доступные для готовки каждому, без излишеств и сложных приемов. В «Библии Кондитера» вы найдете рецепты не только современной выпечки, но и классических тортов и пирожных, которые наверняка полюбились многим в детстве. Это четвертое, дополненное издание книги, и она станет прекрасным подарком для всех любителей сладостей и кондитерского искусства.
Библия Кондитера - это сборник уникальных рецептов от лучших кондитеров мира, собранных в одной книге. Автором является известный российский кондитер Александр Селезнев, который не только сам создает вкуснейшие десерты и выпечку, но и делится своими знаниями и опытом в этой книге. В ней вы найдете описание различных техник приготовления теста, кремов, глазурей, а также множество рецептов классических и современных десертов и выпечки, которые можно приготовить дома. В книге представлены и легкие рецепты для начинающих кондитеров, и более сложные, требующие определенных навыков и инструментов. Библия Кондитера - это не просто книга рецептов, это настоящий путеводитель по миру кондитерского искусства, который поможет вам создать настоящие шедевры и порадовать своих близких и гостей вкуснейшими десертами.
Библия Кондитера - это настоящий справочник для всех любителей кондитерского искусства. В этой книге Александр Селезнев собрал огромное количество рецептов на любой вкус - от классических пирожных и тортов до современных десертов и выпечки. Книга содержит подробные инструкции по приготовлению, а также множество советов и рекомендаций от автора, которые позволят даже начинающим кондитерам создавать настоящие шедевры. Александр Селезнев - опытный профессионал своего дела, который не только делится своими лучшими рецептами, но и учит читателей тонкостям кондитерского мастерства. В Библии Кондитера вы найдете не только описание различных техник и приемов приготовления, но и множество интересных фактов о кондитерском искусстве. Эта книга станет отличным подарком для всех, кто любит готовить и хочет научиться создавать настоящие произведения искусства в кондитерстве.
Электронная Книга «Библия Кондитера» написана автором Александр Селезнев в 2013 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-699-64742-2
Описание книги от Александр Селезнев
«Библия Кондитера» – уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний», шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина. При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! «Библия Кондитера» – для всех, кто любит как современную выпечку, так и любимые всеми советские торты и пирожные и готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве под чутким руководством Александра Селезнева. Издание четвёртое, дополненное.
