В книге "Без глютена: простые рецепты, меняющие жизни" автор Валентина Чураева говорит о том, как люди, страдающие непереносимостью белков, могут ощутить вкус к жизни благодаря простым и вкусным рецептам. В книге автор делится своим опытом и знаниями, полученным у своих пациентов, и она содержит множество примеров того, как они выживают в мире, где им часто приходится ограничивать себя в питании. Кроме того, в книге содержится информация о коваре болезни, которую автор испытывает на себе, и о том, какие действия помогают оставаться здоровым. Но наиболее важным аспектом книги являются рецепты от автора, которые доказывают, что без глютена можно наслаждаться жизнью вкусной и разнообразной. Если вы страдаете непереносимостью белка, это книга для вас.
Электронная Книга «Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь» написана автором Валентина Чураева в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Здоровье Рунета
ISBN: 978-5-17-121337-4
Описание книги от Валентина Чураева
Можете себе представить ситуацию, когда вы в магазине ничего не можете купить, а в ресторане – заказать? Ничего из предложенного ассортимента и меню вам НЕЛЬЗЯ! Почти во всех продуктах содержится глютен – растительный белок, содержащийся в составе пшеницы, ржи, ячменя, который наносит огромный вред здоровью людей с непереносимостью глютена, а также страдающих целиакией.
Долгое время этот недуг не воспринимался серьезно: людей, придерживающихся безглютенового рациона, считали «сектантами» или любителями новомодных диет. Врачи таким пациентам не могли поставить верный диагноз и, соответственно, неправильно лечили.
О трудном пути выживания людей глютен-фри искренно и подробно рассказывает автор книги Валентина Чураева, продюсер и журналист, мать двоих детей. Из первых рук вы получите достоверную информацию о коварном заболевании. Узнаете, что можно есть, а что нельзя. Где искать нужных специалистов. Как справиться с тягой к запретным продуктам. Научитесь сами экспериментировать с продуктами и вкусами, используя рецепты автора. И убедитесь на примере историй людей глютен-фри, что жить без этого белка можно вкусно и с удовольствием!
В конце книги найдете адреса обществ больных целиакией в России и мире, а также контакты врачей.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
