Книга предназначена для тех, кто изучает английский язык в рамках своей профессиональной деятельности в сфере обслуживания людей. Она состоит из 4-х разделов, каждый из которых посвящен определенной тематике. Первый раздел знакомит читателя с методикой обучения английскому языку для сотрудников ресторанов, кафе и других заведений гостеприимства. Во втором разделе автор описывает специальные аутентичные тексты и методы контроля знаний. Третий раздел раскрывает основы самостоятельной работы и оценки ее результатов, а четвертый - использование метода кейс-стади для более эффективного усвоения английского языка. Пособие соответствует новым стандартам среднего профессионального обучения и предназначено для студентов 3-4 курсов и преподавателей.
Настоящая книга помогает студентам с проходить дисциплину «Коммуникабельный английский» или «Английский язык», изучая его в профессиональном контексте. Она предназначена для очной формы профессионального обучения, его специальностей 430214 «Гостеприимство», 140105 «Аукционный менеджмент» и другие. Данный курс представляет из себя необходимые тексты и упражнения, позволяющие студентам научиться общаться и применять английский в своей профессиональной деятельности. Книга обеспечивает точное изучение различных текстов на английском, которые работают приближенно к теме гостиничного менеджмента. Учебные пособия предлагают учащимся также научиться составлять полезную документацию.
Электронная Книга «Английский язык в сфере профессиональной коммуникации для службы питания. (СПО). Учебное пособие.» написана автором Ирина Анатольевна Киреева в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 9785406103401
Описание книги от Ирина Анатольевна Киреева
Состоит из четырех разделов. В первом разделе представлены содержание и методика обучения английскому языку в сфере профессиональной коммуникации для службы питания по специальности среднего профессионального образования 43.02.14 «Гостиничное дело». Второй раздел включает аутентичные тексты (служба питания) и средства контроля результатов обучения английскому языку в сфере профессиональной коммуникации. В третьем разделе рассмотрены основные положения по организации самостоятельной работы студентов как вида учебно-познавательной деятельности, оценка результатов текущего и итогового контроля. Четвертый раздел содержит рекомендации по обучению английскому языку в сфере профессиональной коммуникации для службы питания на основе метода case-study. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования 3–4 курсов обучения и преподавателей колледжей.
