Учебник "Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных" является необходимым пособием для студентов прикладного бакалавриата, изучающих данную тему. В книге подробно описываются макро- и микроскопические особенности органов и тканей животных, связанные с их функциями. Знание анатомии и физиологии поможет студентам квалифицированно работать на производстве, например, при переработке туш животных. В учебнике представлены данные о расположении и строении сердца, кровеносных сосудов, кожи, мышц и других важных органов и тканей. В конце каждой главы есть контрольные вопросы, а в конце книги - лабораторный практикум. Это пособие является хорошей базой для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по данной дисциплине.
Учебник "Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных" является учебным пособием для студентов прикладного бакалавриата, которые изучают анатомию и физиологию животных в контексте сельского хозяйства. В книге описываются макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей животных в связи с выполняемой ими функцией. Знания, полученные из книги, могут быть применены на производстве при обработке туш животных, так как необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов, кожи и мышц. В конце каждой главы книги есть контрольные вопросы, а в конце книги - лабораторный практикум. Это пособие является хорошей базой для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по дисциплине.
Книга представляет собой полный курс анатомии и закономерностей физиологии фермерских животных. Автор вводит читателя в область микро- и макротопографии органов, давая понимание функций, которые выполняют эти органы. Ознакомление с анатомией и физиологией животных позволит читателю далее успешно освоить практические занятия на рабочем месте, так как знание места расположения и особенностей работы разных органов позволяет более глубоко проникнуться нюансами переработки туш. В конце каждого раздела приводятся контрольные вопросы для проверки уровня усвоения материала, а общий список вопросов в конце книги инициирует проведение комплексного экзамена. Пособие несомненно станет хорошей базой для подготовки студентов к практическому процессу обучения и анализу текущей и финальной аттестаций по предмету. Годы долгого изучения теории найдут отражение на практике широкого применения знаний.
Электронная Книга «Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата» написана автором Людмила Александровна Голицына в 2016 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Бакалавр. Прикладной курс
ISBN: 9785991663946
Описание книги от Людмила Александровна Голицына
В учебнике приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т.п. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы, в конце учебника присутствует лабораторный практикум. Данное пособие хорошая база для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по дисциплине.
