Книга "Большой список рецептов домашней кухни на зиму (китайская версия)" представляет собой учебное пособие для любителей приготовления блюд из китайских кулинарных традиций, написанное опытными поварами и мастерами кухни Ли Цзяньяном.
Книга поделена на несколько разделов. В первом разделе можно найти информацию о общих рецептах из различных продуктов, таких как овощи, мясо, рис и т.д. Более того, автор делает акцент на сезонных продуктах, их сочетание и способы обработки. Также в этой главе описываются различные ингредиенты и процедуры их обработки, которые могут быть полезными для начинающих поваров.
Электронная Книга «西红柿菜谱家常菜做法大全（简体中文版）» написана автором 馒头君 в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Китайский
ISBN: 9783969447949
Описание книги от 馒头君
番茄好像是全世界所有人都会吃的食物，可以当做水果，也可以当菜品，非常神奇。听说最早的时候人们不敢吃番茄，以为他有毒，直到有个人冒着生命危险尝试着吃了一个，他吃了之后以为自己要死了，结果却没有死，敢为天下先的勇士为我们开拓了一道绝世美食！这里真的要感谢这位勇敢的人。 番茄含有一种抗氧化剂–茄红素，具有降癌症发病率的作用，同时它还有多种有益的化合物，它们之间复杂的相互作用增强了番茄防癌的能力，对胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用。
