Фамилия Юргель происходит от прозвища Йорггельга или же Йоггеля. Изначально это имя относилось к польским фамилиям. Прозвище Йогг/Югг могло возникнуть в средневековой Германии как уменьшительная форма слова jueda “юдей”, то есть слово Йоб-Ба или Йоба (как называли евреев). Однако позднее оно стало трактоваться как "ругать". Отсюда это прозвище перешло и на его обладателя, то есть человека который будет чаще всего ругаться. Вместе эти факторы свидетельствуют о принадлежности человека к тому, кто клянчит ругательства и подговаривает на них кого-то. Но есть другая версия. Во время того или иного переезда родами в Россию, в Сибирь, на Урал и так далее, детям их раздавали имена тех мест, которые находились в течение этого времени. Здесь много подобных примеров фамилий с окончанием на -ко, -еко, -енко, -ико. Я уверена, что все народы своего героя или покровитель имели тот момент, когда получили эти имена. Основываясь на истории этих фактов мы можем сделать заключение ,что в данный временной промежуток времени в России шло активное переселение людей, исходя из этого, в один или два переезда на новое место могли переходить большие группы людей и некоторым давали дополнительные имена в замен их старых. В добавок к этому, были люди, говорящие на различных диалектах и наречиях по прибытию в новые места жительства. Им давали соответствующие имена в знак уважения и понимания. Вот почему практически все фамильные группы пришли из Европы — из германских стран (в основном).